[发明专利]一种玛咖肽的提取方法无效
| 申请号： | 201310733359.5 | 申请日： | 2013-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN103725741A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 冯启训 | 申请（专利权）人： | 冯启训 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100102 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 玛咖肽 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种玛咖肽的提取方法，工艺流程包括：高压蒸煮，酶解，吸附，过滤，浓缩，干燥，成品包装，其特征是：
高压蒸煮时：采用温度124℃，压力0.14MPa，恒温恒压蒸煮1小时；
酶解时：升温灭菌后降温至53℃，加NaOH调pH=7.0，再加入0.5％的玛咖专用酶，酶解3.5小时，酶解过程中每隔0.5小时搅拌2分钟；
吸附时：酶解结束后加入4％的活性炭进行吸附酶解过程中产生的絮状物，然后加NaOH调节pH=65，升温灭酶灭菌后降温至73℃，静置2小时；
过滤时：酶解液加炭静置分层正常后，经桶式过滤器初滤和板框保护过滤，过滤至清液储罐；
浓缩时：过滤液经真空浓缩设备浓缩，采用真空浓缩，浓缩压力控制在-0.5MPa，浓缩温度控制在80℃，浓缩过程中测定波美度为10度，浓缩液存入浓缩储罐。
2.如权利要求1所述的一种玛咖肽的提取方法，其特征是，酶解加入的玛咖专用酶其成份由内切酶、外切酶和风味酶组成。
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