[发明专利]一种动物用粪源复方益生菌可溶性粉及其制备方法

权利要求书

1.一种动物用粪源复方益生菌可溶性粉，其特征在于，按照重量百分比计，所述制剂包含下列组分：

菌株                         10%-45%；

大蒜素                        3%-10%；

乳清蛋白                       3%-7%；

速效能源                      0.5%-3%；

牛初乳                        0.2%-3%；

维生素                        0.3%-1%；

冷冻保护剂                    1%-5%；

赋形剂                        26%-82%。

2.如权利要求1所述的动物用粪源复方益生菌可溶性粉，其特征在于，按照重量百分比计，所述制剂包含下列组分：

菌株                         15%-40%；

大蒜素                        5%-8%；

乳清蛋白                       4%-7%；

速效能源                      1%-3%；

牛初乳                        0.5%-3%；

维生素                        0.5%-1%；

冷冻保护剂                    2%-5%；

赋形剂                        33%-72%。

3.如权利要求1或2所述的动物用粪源复方益生菌可溶性粉，其特征在于，

所述菌株选自粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、发酵乳杆菌、唾液乳杆菌、乳酸乳杆菌、布氏乳杆菌、纤维二糖乳杆菌、嗜热乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、沼泽红假单胞菌、产丙酸丙酸杆菌中的至少五种；

所述速效能源采用单硬脂酸甘油酯、三甘油脂肪酸酯、聚乙二醇脂肪酸酯和蔗糖脂肪酸酯中的至少一种；

所述维生素选自维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素pp、维生素B4、维生素B5、维生素B6、生物素、维生素B9、维生素B12、肌醇、维生素C、维生素D、维生素E中的至少两种；

所述冷冻保护剂选自丙三醇、脱脂奶粉、海藻糖、聚乙烯吡咯烷酮、甘露醇、明胶、卡波姆、聚乙烯亚胺、磷酸氢钠、磷酸二氢钾、山梨醇、甘氨酸、精氨酸、谷氨酸、硫脲、硫代硫酸钠、叔丁醇中的至少一种；

所述赋形剂选自无水葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚果糖、淀粉中的至少一种。

4.一种制备如权利要求1或2所述的动物用粪源复方益生菌可溶性粉的方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

步骤A:将所述菌株于液体培养基中，培养得到菌液，再浓缩过滤，得到菌悬液；

步骤B:按所述粪源益生菌可溶性粉主要组分，在菌悬液中加入冷冻保护剂、维生素、乳清蛋白和牛初乳，得到菌液混合物；

步骤C:将混合物喷入充满二氧化碳气体的密闭罐中，进行脱水处理，得到脱水后的中间产品；

步骤D:将中间产品与所述大蒜素、速效能源、赋形剂，在三维运动混合机中连续混合20分钟，分装即得。

5.一种制备如权利要求1或2所述的动物用粪源复方益生菌可溶性粉的方法，其特征在于，所述步骤A中: 菌液的培养步骤为：

（1）将所述菌株分别接种到相应的液体培养基中培养，得到种子液；

（2）将得到的种子液到一级液体培养基中，培养得到一级种子液；

（3）将得到的一级种子液到二级液体培养基中，培养得到菌液。

6.一种制备如权利要求1或2所述的动物用粪源复方益生菌可溶性粉的方法，其特征在于，步骤（1）、（2）、（3）的温度为36℃±2℃，转速为100-140r/min。