[发明专利]一种用来进行植物蛋白发酵的纳豆芽孢杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201310733956.8 | 申请日： | 2013-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN103710285A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 刘栩州 | 申请（专利权）人： | 吉林巨润生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P21/00;C12R1/07 |
| 代理公司： | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 22100 | 代理人： | 陈宏伟 |
| 地址： | 136001 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用来 进行 植物蛋白 发酵 豆芽 杆菌 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种纳豆芽孢杆菌，命名为纳豆芽孢杆菌（Bacillus natto），该疫苗株已于2012年8月21日保藏《中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心》，保藏号为：CGMCC6467。
2. 获得权利要求1所述纳豆芽孢杆菌的筛选方法，包括以下步骤完成：
1）猪粪样品采集
收集样品，冷藏备用；
2）芽孢杆菌预筛选和增殖培养
将样品进行预加热处理，并用普通营养肉汤培养；
3）单个菌落的分离
利用重复划线法获得单菌落；
4）耐胆盐筛选
用含有猪胆盐的营养肉汤培养基进行耐受性筛选，从而获得耐胆盐性较高的芽孢杆菌；
5）芽孢杆菌对致病性大肠杆菌的抑制
采用琼脂扩散法测量抑菌圈的直径，从而获得抑制大肠杆菌性能较高的芽孢杆菌。
3. 权利要求1所述的纳豆芽孢杆菌在植物蛋白固体发酵中的用途。
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