[发明专利]一种明日草保健茶叶的手工制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健茶叶制备领域，具体涉及一种明日草保健茶叶的手工制作方法。

背景技术

明日草在江户时代又被称为都管草、长寿草、间草、八丈草、还阳草、天赐之草等，原产地在日本著名健康长寿之乡八丈岛，属原生芹科多年生草本植物；因其生命力强生长快，大有“今日摘叶，明日又长新芽”之势，故称“明日叶”。从十六世纪的江户时代开始，绵绵几百年，明日叶是岛上居民普遍食用的一种健康长寿的特有植物，明日草具有一定的药用价值，对人体具有很好的保健效果。而目前市场上鲜有见到关于明日草的茶叶。

发明内容

本发明的目的是提供一种明日草保健茶叶的手工制作方法，所制作的明日草茶叶口感好，并具有一定的抗癌作用、抗菌作用、消炎止痛、抑制胃酸分泌、抗溃疡作用以及降血压、降血糖、降血脂等作用。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

一种明日草保健茶叶的手工制作方法，所述明日草保健茶叶的手工制作方法包括以下步骤：

①采摘新鲜的明日草叶，并除去碎叶、黄叶以及其它杂质；将筛选出来的明日草鲜叶进行清洗；

②将步骤①中所述的清洗后的明日草叶摊放在干净的竹簸箕上，厚度为2～5cm，将其放置在避阳通风处，温度为20～35℃，摊放时间为3～5h；

③将步骤②中所述的晾晒后的明日草叶放置于生铁锅内，将生铁锅温度加热至170～180℃，每锅投放明日草叶的量为400～600g，用茶把反复挑翻，明日草叶软绵后，用茶把尖收拢明日草叶，在锅中转圈裹条5min；

④将步骤③中所述的明日草叶转移到预热至90～100℃的熟铁锅内，用茶把尖团揉茶叶，并进行赶条，8～10min后明日草叶的含水量为28～33％；

⑤将步骤④中所述的明日草叶从熟铁锅内转移出来进行初烘，均匀摊开，厚度为2cm，选用无烟木炭为燃料，温度为90～100℃；30min后，含水量为12～15％；

⑥将步骤⑤中所述的初烘后的明日草叶摊凉在簸箕中，4h后，再将其均匀摊在茶烘装置上，厚度以为4～5cm，进行复烘30min；然后再将明日草叶揉成粉末，含水量为8～10％；

⑦将步骤⑥中所述的明日草叶烘干至含水量为6％以下，灭菌处理，即得所述的明日草保健茶叶。

进一步地，步骤③中所述的生铁锅锅口面直径为78～83cm，所述生铁锅倾斜放置。

进一步地，步骤③中所述的生铁锅用干木柴作燃料。

进一步地，所述的茶把为用竹枝扎成的茶把。

进一步地，在所述明日草保健茶叶中加入花香。

进一步地，加入花香的制备过程为：将制备好的明日草茶叶放入盘中，厚度为5～8cm，在明日草茶叶上撒一层花，在花上再铺一层明日草茶叶，如此反复若干次，再将其放入烘箱中烘30～50min后，花的香味进入茶叶中，取出，冷却，包装。

进一步地，所述花为茉莉花、菊花、槐花等花。

本发明提供了一种明日草保健茶叶的手工制作方法，该明日草保健茶叶主要具有以下有益效果：

①依据本发明所述的手工制作方法制得的明日草茶叶口感好，且该明日草茶叶具有一定的抗癌、抗菌、消炎止痛、抑制胃酸分泌、抗溃疡作用、防血栓、降血压、降血糖、降血脂、抗过敏等保健作用，具有重要的市场应用价值；

②该制备方法对设备要求低、制作精细；

③在该明日草茶叶中加入不同香型的花，使该明日草茶叶口味更好，更具有多元化，适宜人群更加广泛。

具体实施方式