[发明专利]用于食品加工企业质量安全追溯的方法

权利要求书

1.用于食品加工企业质量安全追溯的方法，其特征在于，其包括如下步骤：

A、产品进行单品包装后，通过在线赋码及动态识读生产线装置中的激光打标机时，触发传感设备激光打码根据编码规则生成随机追溯码；

B、激光打标机对流水线上输送过来的产品进行追溯码打刻，二维码和明码都打刻在产品外包装或内包装和外包装上；

C、通过二维码固定识读器对产品指定的赋码部分进行扫描识读；

D、成功扫描并识读到二维码，记录追溯码，完成追溯码与商品属性信息关联；若扫描不成功识读不到二维码，则通过剔除装置剔除；

E、将商品追溯码与商品属性的信息记录到关联数据库中；

F   、产品装箱，装箱完成，根据额定数量，生成箱码，赋箱码，并关联箱码与产品追溯码数据；

G、产品码垛，码垛完成，根据额定数量，生成跺码，赋跺码，并关联跺码与产品箱码数据；

H、扫描跺码，完成产品入库，扫描出库单与跺码，完成出库，数据库记录出库信息；

I、输入产品追溯码，产品质量追溯查询。

2.如权利要求1所述的一种用于食品加工企业质量安全追溯的方法，其特征在于，所述步骤A中，追溯码采用20位，在打码时根据防窜追溯码规则自动生成。

3.如权利要求2所述的一种用于食品加工企业质量安全的方法，其特征在于，所述溯码编码规则采用如下表格中的规则：

其中，追溯码中包含的信息是：Day1、Day2四位表示365天中具体天数；Year 两位表示年；Time1、Time2、Time3、当天秒数；Line 第几条生产线；Type 类型码，区分追溯码，箱码，跺码；Random data 5位随机数，如果当天秒数相同，注意比较5位随机数，其中：各生产线上软件中的流水线编号在流水线软件中设置，注意不能重复；追溯码Type编码为“1”；各生产线产品信息数据在每次启动打码前选择，产品信息从服务器同步或手工同步。

4.如权利要求1所述的一种用于食品加工企业质量安全追溯的方法，其特征在于，步骤C中，根据赋码位置不同，在生产线的相应位置架设不同的识读设备，若所赋的是明码则采用OCR识读器进行识读，若所赋的是条形码或二维码则采用条码识读器进行识读，若所使用的是RFID标签则采用RFID读写器进行识读。

5.如权利要求1所述的一种用于食品加工企业质量安全追溯的方法，其特征在于，所述步骤D中，剔除方式包括手动包装线剔除、半自动包装线剔除或自动高速线剔除。