[实用新型]饺子机

权利要求书

1.饺子机，包括机架(1)、给馅机构和包馅机构，其特征在于，所述包馅机构包括凸轮盘(2)、转轴(3)、十字板(4)、托板(5)和由切割环(6)、压皮环(7)、辅助环(8)及沿凸轮盘(2)边缘轨迹运动的拉杆(9)构成的压皮机构，凸轮盘(2)上设有透孔(10)，凸轮盘(2)固定在两侧的机架(1)上，转轴(3)两端穿过凸轮盘(2)上的透孔(10)可自由转动地固定在机架(1)上，十字板(4)沿其八个侧边边缘设有限位槽(11)，十字板(4)固定在转轴(3)上于凸轮盘(2)的内侧，托板(5)开有槽孔(12)，托板(5)固定在十字板(4)的四个顶边上，切割环(6)、压皮环(7)和辅助环(8)均为半圆环状，压皮环(7)和辅助环(8)的端部于不同端分别设有拉杆连接部(13)，拉杆连接部(13)上设有滑销(14)，切割环(6)固定在压皮环(7)外周，辅助环(8)置于压皮环(7)内侧，切割环(6)、压皮环(7)和辅助环(8)两套为一组于两端部穿过托板(5)上的槽孔(12)铰接在固定于托板(5)底面的铰接部(15)上，拉杆(9)于中段设有与压皮环(7)和辅助环(8)端部拉杆连接部(13)上的滑销(14)相配合的滑槽(16)，拉杆(9)两端穿过十字板(4)上的限位槽(11)搭在凸轮盘(2)边缘，转动转轴(3)，拉杆(9)沿凸轮盘(2)边缘轨迹运动的同时沿十字板(4)限位槽(11)往复运动，通过拉杆(9)中段的滑槽(16)推动滑销(14)带动切割环(6)、压皮环(7)和辅助环(8)绕其铰接轴做开合运动，以实现饺子皮的捏边、切割和分离步骤。

2.如权利要求1所述的饺子机，其特征在于，所述滑销(14)上设有复位弹簧(36)，使切割环(6)、压皮环(7)和辅助环(8)保持有张开的势能。

3.如权利要求1所述的饺子机，其特征在于，所述给馅机构包括固定在机架(1)顶部的上敞口的圆筒状转盘仓(17)和设有棘轮装置的转盘(18)，转盘仓(17)底部开有出馅口(19)，转盘(18)边缘处设有一周存馅格(20)，转盘(18)同轴固定在转盘仓(17)内，转盘(18)底部设有与其棘轮装置连接的棘轮轴(21)伸出转盘仓(17)，棘轮轴(21)端部设有转盘压杆(22)，机架(1)一侧设有水平滑槽(23)，转盘压杆(22)的端部通过水平滑槽(23)伸出，所述转轴(3)一端设有棘轮(24)，棘轮(24)的周面上设有棘轮压杆(25)，棘轮压杆(25)的内侧面上设有一柱销(26)，机架(1)侧面上设有摆杆(27)，摆杆(27)底部设有一限位挡块(28)，摆杆(27)顶部通过连杆(29)与转盘压杆(22)连接，摆杆(27)于中间部位铰接在机架(1)上，出馅口(19)的上方设有压馅板(30)，压馅板(30)通过支架固定在一横杆(31)的中部，横杆(31)的两端固定有竖向滑杆(32)，竖向滑杆(32)上设有勾卡部(33)，竖向滑杆(32)可上下滑动地固定在机架(1)上并设有向下作用的拉簧(34)，机架(1)于水平滑槽(23)一端设有卡钩(35)，卡钩(35)于中间部位铰接在机架(1)上，卡钩(35)底部设有复位弹簧(36)，卡钩(35)顶部铰接有水平拉杆(37)，水平拉杆(37)的另一端设有触发块(38)并可水平移动地固定在水平滑槽(23)的另一端，机架(1)侧面铰接有推杆(39)，推杆(39)的非铰接端抵在竖向滑杆(32)的勾卡部(33)的底面，棘轮压杆(25)通过其侧面上的柱销(26)推动摆杆(27)和推杆(39)绕各自的铰接点摆动，并由摆杆(27)底部的限位挡块(28)和推杆(39)限定其上下摆动的幅度，使其每次摆动只能带动转轴(3)转过四分之一圈，棘轮压杆(25)上行，通过摆杆(27)带动转盘压杆(22)回位，并通过推杆(39)将竖向滑杆(32)的勾卡部(33)卡在卡钩(35)上，棘轮压杆(25)下行，带动转轴(3)转动并通过摆杆(27)带动转盘压杆(22)推动转盘(18)转动一格的角度，并在转盘压杆(22)的极限位置推动水平拉杆(37)的触发块(38)将卡钩(35)上的竖向滑杆(32)的勾卡部(33)释放，在拉簧(34)的作用下通过竖向滑杆(32)和横杆(31)将压馅板(30)压下。