[实用新型]一种制备乳酸菌酸水的装置有效
| 申请号： | 201320122187.3 | 申请日： | 2013-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN203152450U | 公开（公告）日： | 2013-08-28 |
| 发明（设计）人： | 黎小兵;胡杰;杨星;江彬强;黄升科;陈正禄 | 申请（专利权）人： | 广东壹号食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23N17/00 | 分类号： | A23N17/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 倪小敏 |
| 地址： | 524300 广东省湛江*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 制备 乳酸菌 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备乳酸菌酸水的装置，其特征在于，包括水解罐、活化罐、发酵罐和酸水罐；水解罐通过管道与发酵罐相连，活化罐通过管道与发酵罐相连，发酵罐通过管道与酸水罐相连。
2.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述水解罐和发酵罐之间还连有均质机。
3.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述水解罐还分别与加酸罐和加碱罐相连。
4.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述水解罐内设有搅拌桨、pH感应计、温度计。
5.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述发酵罐内设有搅拌桨、温度计、pH感应计和排空阀。
6.根据权利要求1中所述装置，其特征在于，水解罐和发酵罐为带有夹层的不锈钢罐，发酵罐下层为锥型结构；活化罐和酸水罐为不锈钢罐或橡胶桶。
7.根据权利要求3所述装置，其特征在于，所述加酸罐和加碱罐为不锈钢罐。
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