[实用新型]便捷式活刃菜刀

权利要求书

1. 便捷式活刃菜刀，其特征在于：包括刀体（1）、下边沿制成刃口的刀片（2），以及固定在刀体（1）一端的刀柄（3），所述刀体（1）的下部为先水平折弯再向下竖直延伸的连接部（11），所述刀片（2）装拆式连接于所述连接部（11）。

2. 如权利要求1所述的便捷式活刃菜刀，其特征在于：所述刀片（2）上端面的厚度与所述连接部（11）水平折弯的长度相同，所述刀片（2）的高度大于所述连接部（11）向下竖直延伸的长度。

3. 如权利要求1所述的便捷式活刃菜刀，其特征在于：所述刀片（2）通过沉头螺钉（4）与所述连接部（11）配合连接，与所述沉头螺钉（4）配合使用的螺母（41）外端面为封闭的平面，所述沉头螺钉（4）、所述螺母（41）的外端面上均开设有对称的拆卸槽（42）。

4. 如权利要求3所述的便捷式活刃菜刀，其特征在于：与所述沉头螺钉（4）配合的沉头孔开设在所述刀片（2）上，所述螺母（41）的连接端嵌入所述连接部（11）开设的阶梯孔内。

5. 如权利要求3所述的便捷式活刃菜刀，其特征在于：所述连接部（11）上设有假刃（12），所述假刃（12）为设在所述连接部下边沿的刃口，所述假刃与所述刀片（2）的刃口平行，所述螺母（41）的外端面位于所述假刃（12）所在平面的内侧。

6. 如权利要求5所述的便捷式活刃菜刀，其特征在于：所述假刃（12）上沿长度方向等距离间隔开设有气槽（13）。

7. 如权利要求1所述的便捷式活刃菜刀，其特征在于：所述刀柄（3）为末端设有开口的内空结构，所述的开口上螺纹连接有尾盖（5），所述刀柄（3）内部设有储藏匣（6）。

8. 如权利要求7所述的便捷式活刃菜刀，其特征在于：所述尾盖（5）的内端面上固定有弹簧（7）。