[实用新型]烧饼面皮成形机有效

专利信息
申请号: 201320399548.9 申请日: 2013-07-06
公开(公告)号: CN203369317U 公开(公告)日: 2014-01-01
发明(设计)人: 乔卫方;刘新华;李传光;焦念雷 申请(专利权)人: 山东银鹰炊事机械有限公司
主分类号: A21C14/00 分类号: A21C14/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250204 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 烧饼 面皮 成形
【权利要求书】:

1.一种烧饼面皮成形机,包括机架(1)和调速减速机(2),调速减速机(2)设置在机架(1)的下部,其特征在于:在机架(1)的上部设有固定在同轴上的压面部分(4)和整形部分(6),压面部分(4的)下方设有接面盘(18),在整形部分(6)的上方机架外部设有顺面簸箕组合(5),整形部分(6)的下方设有成形部分(7),成形部分(7)的下方设有输送带组合(8),输送带组合(8)的下方设有余料接盘(14),所述压面部分(4)、整形部分(6)、成形部分(7)和输送带组合(8)通过传动部分(3)由调速减速机(2)带动传动,所述压面部分(4)和整形部分(6)上方设有入面盘(11)。

2.根据权利要求1所述的烧饼面皮成形机,其特征在于:所述压面部分(4)包括压面固定辊(41)和压面可调轧辊(42),整形部分(6包)括整形固定辊(61)和整形可调轧辊(62),其中压面可调轧辊(42)与整形可调轧辊(62)的直径不同;所述压面固定辊(41)与整形固定辊(61)同轴固定在固定辊轴(45)上,压面可调轧辊(42)与整形可调轧辊(62)同轴固定在可调辊轴(46)上;所述可调辊轴(46)上压面可调轧辊(42)与整形可调轧辊(62)之间及两端均设置有可调瓦盒(48),各可调瓦盒(48)均连接有调整手轮(47);所述压面固定辊(41)和压面可调轧辊(42)的端部通过压面衬板(43)和压面栅板(44)固定到机架(1)上,整形固定辊(61)和整形可调轧辊(62)的端部与传动部分(3)连接。

3.根据权利要求1所述的烧饼面皮成形机,其特征在于:所述成形部分(7)包括成形滚切刀(71)和成形对面辊(79),所述成形滚切刀(71)上均匀排布有多个椭圆形模具,成形滚切刀(71)固定在成形滚轴上,成形滚轴顶部设置滚切刀齿轮(78),成形对面辊(79)与滚切刀齿轮(78)通过传动部分(3)带动转动,成形滚切刀(71)与成形对面辊(79)相向转动将面片压成形状、大小一致的圆形面皮。

4.根据权利要求3所述的烧饼面皮成形机,其特征在于:所述成形部分(7)还包括设置在成形滚切刀(71)内的推板(72)、凸轮(73)、推杆(74)、推杆滑块(75)、推杆滑块导向槽(76)和凸轮定位块(77),凸轮定位块(77)与成形滚轴轴端的可调轧辊瓦盒固定,凸轮(73)固定在凸轮定位块(77)上,推杆滑块(75)与成形滚轴通过花键固定,推杆滑块(75)上设有推杆滑块导向槽(76),推杆(74)整体设置在该推杆滑块导向槽(76)内,推杆(74)的外端连接推板(72),内端的一部分与凸轮(73)接触,在成形滚切刀(71)转动过程中,推杆(74)在凸轮(73)、推杆滑块导向槽(76)的共同作用下,沿成形滚切刀(71)的径向方向进出运动带动推板(72)的进出动作 。

5.根据权利要求1所述的烧饼面皮成形机,其特征在于:所述整形部分(6)和成形部分(7)之间设有面粉斗(12)和毛刷(13),在压面固定辊(41)下方设有压面刮板(16),该压面刮板(16)设置在压面刮板支撑板(17)上。

6.根据权利要求1所述的烧饼面皮成形机,其特征在于:所述传动部分(3)包括固定在调速减速机(2)上的减速机链轮(31)、设置在输送传动轴上的输送链轮(39)及小链轮(33)、设置在成形对面辊轴上的大链轮(34)及大齿轮(35)、设置在介齿轮轴(37)上的介齿轮(36)和设置在可调辊轴(46)上的可调轧辊齿轮(38),减速机链轮(31)与输送链轮(39)、以及小链轮(33)与大链轮(34)通过链条(32)传动,与大链轮(34)同轴的大齿轮(35)通过介齿轮(36)传动可调轧辊齿轮(38),可调轧辊齿轮(38)带动可调辊轴(46)进而传动压面部分(4)和整形部分(6),同时大齿轮(35)传动滚切刀齿轮(78)进而传动成形部分(7)。

7.根据权利要求1所述的烧饼面皮成形机,其特征在于:所述调速减速机(2)为无级调速减速机,在调速减速机(2)上设有调速手轮(21)。

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