[实用新型]全自动快餐加工设备有效

专利信息
申请号: 201320527954.9 申请日: 2013-08-27
公开(公告)号: CN203524458U 公开(公告)日: 2014-04-09
发明(设计)人: 田勇 申请(专利权)人: 田勇
主分类号: A47J27/18 分类号: A47J27/18
代理公司: 北京市磐华律师事务所 11336 代理人: 徐丁峰;李奕伯
地址: 062150 河北*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 全自动 快餐 加工 设备
【权利要求书】:

1.一种全自动快餐加工设备,其特征在于,包括:

工作台;

食物投放部,所述食物投放部设置在所述工作台上,包括食物投放口,用于投放食物;

食物制作机,所述食物制作机位于所述食物投放部的上方,用于定量地制作食物,具有食物出口,所述食物出口与所述食物投放口连接;

烹饪装置,所述烹饪装置至少为一个,设置在所述工作台的上表面,每个所述烹饪装置上设置有烹饪容器,所述烹饪装置用于对所述烹饪容器进行加热;

输送装置,所述输送装置设置在所述工作台上,并位于所述食物投放口的下方,包括至少一个食物分配口,用于向所述烹饪容器输送所述食物;

第一翻转机构,所述第一翻转机构与所述烹饪容器连接,用于移动并翻转所述烹饪容器,以倾倒所述烹饪容器中加工好的食物。

2.按照权利要求1所述的全自动快餐加工设备,其特征在于,还包括动力热水供给装置,所述动力热水供给装置包括:

动力热水储水罐,所述动力热水储水罐用于储存动力热水;

动力热水泵,所述动力热水泵与所述输送装置和所述动力热水储水罐连接,用于向所述输送装置内提供动力热水,以带动所述食物通过所述食物分配口移动至所述烹饪容器内。

3.按照权利要求2所述的全自动快餐加工设备,其特征在于,所述输送装置包括:

主输送水道,所述主输送水道向下倾斜地设置在所述工作台的上表面,位于所述食物投放口的下方,并与所述动力热水泵连接;

分配水道,所述分配水道的数量与所述烹饪容器的数量相同,设置在所述主输送水道靠近所述烹饪容器的一侧并朝向所述烹饪容器倾斜,所述食物分配口设置在所述分配水道靠近所述烹饪容器的末端;

导板,所述导板铰接在每一个所述分配水道的入口处,用于控制所铰接的所述分配水道的开闭以及下游处的所述分配水道的开闭。

4.按照权利要求1所述的全自动快餐加工设备,其特征在于,所述烹饪容器包括:

第一外层锅,所述第一外层锅用于在所述烹饪装置上进行加热,在所述第一外层锅的侧壁上设置有第一溢流口,在所述第一溢流口下方的内表面上设置有环形支架;

第一内层锅,所述第一内层锅可拆卸地设置在所述环形支架上,用于放置食物,所述第一翻转机构与所述第一内层锅连接,用于移动并翻转所述第一内层锅,以倾倒所述第一内层锅中加工好的食物,所述第一内层锅的开口边缘处设置有第一食物引导板,并且所述第一内层锅的锅体为漏网结构。

5.按照权利要求1所述的全自动快餐加工设备,其特征在于,还包括辅助容器和第二翻转机构,其中,所述辅助容器与所述烹饪容器一一对应地相邻设置,所述第二翻转机构与所述辅助容器连接,用于移动并翻转所述辅助容器,以倾倒所述辅助容器中加工好的食物;所述第一翻转机构用于将所述烹饪容器中加工好的食物倒入所述辅助容器中。

6.按照权利要求5所述的全自动快餐加工设备,其特征在于,还包括食物取出台,所述食物取出台与所述辅助容器相邻设置,用于放置餐具,所述第二翻转机构用于将所述辅助容器中的食物倒入所述餐具中。

7.按照权利要求5所述的全自动快餐加工设备,其特征在于,所述辅助容器包括:

第二外层锅,所述第二外层锅用于储存冷却水,在所述第二外层锅的侧壁上设置有第二溢流口;

第二内层锅,所述第二内层锅置于所述第二外层锅中,用于放置食物,所述第二翻转机构与所述第二内层锅连接,用于移动并翻转所述第二内层锅,以倾倒所述第二内层锅中加工好的食物,所述第二内层锅的开口边缘处设置有第二食物引导板,并且所述第二内层锅的锅体为漏网结构。

8.按照权利要求5所述的全自动快餐加工设备,其特征在于,还包括冷水供给装置,所述冷水供给装置包括:

冷水储罐,用于储存冷却水;

冷水泵,所述冷水泵与所述冷水储罐和每个所述辅助容器连接,以将所述冷水储罐内的冷水输送至每个所述辅助容器。

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