[实用新型]全自动快餐加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备技术领域，尤其涉及一种全自动快餐加工设备。

背景技术

当前，我国经济正处于快速发展之中，人们的工作和生活节奏也随之加快，因此，快餐已成为了许多人每日三餐的首选。

对于目前的快餐加工而言，在加工过程中主要还依赖于人力，这样就会制约加工的效率。而且目前的人员成本较高，还会增加经营成本。

因此，需要一种全自动快餐加工设备，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种全自动快餐加工设备，包括：工作台；食物投放部，所述食物投放部设置在所述工作台上，包括食物投放口，用于投放食物；食物制作机，所述食物制作机位于所述食物投放部的上方，用于定量地制作食物，具有食物出口，所述食物出口与所述食物投放口连接；烹饪装置，所述烹饪装置至少为一个，设置在所述工作台的上表面，每个所述烹饪装置上设置有烹饪容器，所述烹饪装置用于对所述烹饪容器进行加热；输送装置，所述输送装置设置在所述工作台上，并位于所述食物投放口的下方，包括至少一个食物分配口，用于向所述烹饪容器输送所述食物；第一翻转机构，所述第一翻转机构与所述烹饪容器连接，用于移动并翻转所述烹饪容器，以倾倒所述烹饪容器中加工好的食物。

优选地，该全自动快餐加工设备还包括动力热水供给装置，所述动力热水供给装置包括：动力热水储水罐，所述动力热水储水罐用于储存动力热水；动力热水泵，所述动力热水泵与所述输送装置和所述动力热水储水罐连接，用于向所述输送装置内提供动力热水，以带动所述食物通过所述食物分配口移动至所述烹饪容器内。

优选地，所述输送装置包括：主输送水道，所述主输送水道向下倾斜地设置在所述工作台的上表面，位于所述食物投放口的下方，并与所述动力热水泵连接；分配水道，所述分配水道的数量与所述烹饪容器的数量相同，设置在所述主输送水道靠近所述烹饪容器的一侧并朝向所述烹饪容器倾斜，所述食物分配口设置在所述分配水道靠近所述烹饪容器的末端；导板，所述导板铰接在每一个所述分配水道的入口处，用于控制所铰接的所述分配水道的开闭以及下游处的所述分配水道的开闭。

优选地，所述烹饪容器包括：第一外层锅，所述第一外层锅用于在所述烹饪装置上进行加热，在所述第一外层锅的侧壁上设置有第一溢流口，在所述第一溢流口下方的内表面上设置有环形支架；第一内层锅，所述第一内层锅可拆卸地设置在所述环形支架上，用于放置食物，所述第一翻转机构与所述第一内层锅连接，用于移动并翻转所述第一内层锅，以倾倒所述第一内层锅中加工好的食物，所述第一内层锅的开口边缘处设置有第一食物引导板，并且所述第一内层锅的锅体为漏网结构。

优选地，该全自动快餐加工设备还包括辅助容器和第二翻转机构，其中，所述辅助容器与所述烹饪容器一一对应地相邻设置，所述第二翻转机构与所述辅助容器连接，用于移动并翻转所述辅助容器，以倾倒所述辅助容器中加工好的食物；所述第一翻转机构用于将所述烹饪容器中加工好的食物倒入所述辅助容器中。

优选地，该全自动快餐加工设备还包括食物取出台，所述食物取出台与所述辅助容器相邻设置，用于放置餐具，所述第二翻转机构用于将所述辅助容器中的食物倒入所述餐具中。

优选地，所述辅助容器包括：第二外层锅，所述第二外层锅用于储存冷却水，在所述第二外层锅的侧壁上设置有第二溢流口；第二内层锅，所述第二内层锅置于所述第二外层锅中，用于放置食物，所述第二翻转机构与所述第二内层锅连接，用于移动并翻转所述第二内层锅，以倾倒所述第二内层锅中加工好的食物，所述第二内层锅的开口边缘处设置有第二食物引导板，并且所述第二内层锅的锅体为漏网结构。

优选地，该全自动快餐加工设备还包括冷水供给装置，所述冷水供给装置包括：冷水储罐，用于储存冷却水；冷水泵，所述冷水泵与所述冷水储罐和每个所述辅助容器连接，以将所述冷水储罐内的冷水输送至每个所述辅助容器。

根据本实用新型的全自动快餐加工设备，食物由食物制作机自动制成，食物投入到食物投放部同样可自动地完成分配、加工以及盛放，整个过程方便快捷，相比于手工操作显著地提高了效率，符合人们快节奏的生活方式，同时还可以减少人员的使用，节省了人员成本。

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。