[实用新型]厨房刀具的刀片结构

权利要求书

1.一种厨房刀具的刀片结构，该刀片与握柄形成半包覆结合，该刀片至少具有一刀刃部、一对应刀刃部的刀背部及一供握柄结合包覆的结合部，该结合部包含一位于刀刃部后端的连结段及一由刀背部延伸的延伸段，其特征在于：该结合部具有一第一定位孔、一第二定位孔及设于该第一定位孔及该第二定位孔与该结合部外沿之间的数个固定孔，以由该第一定位孔及该第二定位孔形成利于各固定孔冲孔加工的双点定位。

2.如权利要求1所述的厨房刀具的刀片结构，其特征在于，该第一定位孔及该第二定位孔位于同一水平中心线上。

3.如权利要求2所述的厨房刀具的刀片结构，其特征在于，该第一定位孔为一圆孔且设于延伸段上，该第二定位孔为一矩形孔且设于连结段上。

4.如权利要求3所述的厨房刀具的刀片结构，其特征在于，该矩形孔具有两平行的长平直边及两短边，该两短边为圆弧。

5.如权利要求1所述的厨房刀具的刀片结构，其特征在于，该数个固定孔设于靠近该结合部外沿最极限边缘位置。

6.如权利要求1所述的厨房刀具的刀片结构，其特征在于，位于该第一定位孔及该第二定位孔位上方的固定孔位于同一中心线上。

7.如权利要求1至6中任一项所述的厨房刀具的刀片结构，其特征在于，该结合部尾端为直角。