[实用新型]冷却搅拌粉碎机有效

专利信息
申请号: 201320715867.6 申请日: 2013-11-14
公开(公告)号: CN203646450U 公开(公告)日: 2014-06-18
发明(设计)人: 周英明 申请(专利权)人: 重庆周君记火锅食品有限公司
主分类号: A23L1/226 分类号: A23L1/226;A23P1/16;A23P1/00;B02C18/14
代理公司: 北京汇泽知识产权代理有限公司 11228 代理人: 朱振德
地址: 400084 重庆*** 国省代码: 重庆;85
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摘要:
搜索关键词: 冷却 搅拌 粉碎机
【权利要求书】:

1.一种冷却搅拌粉碎机,其特征在于:包括机架和安装在所述机架上的搅拌缸,所述搅拌缸内设有搅拌机构和粉碎机构,且所述搅拌缸的底部和侧壁上均设有用于冷却介质流通的间隙夹层,所述搅拌缸的顶部盖装设有缸盖,且所述搅拌缸的底部设有出料口,缸盖上设有加料口;

所述搅拌机构包括设置在所述机架上的搅拌电机和竖直设置在所述搅拌缸内并与所述搅拌电机相连的搅拌轴,所述搅拌轴上设有位于所述搅拌缸底部的刀盘,所述刀盘上设有用于搅拌物料的搅拌刀;

所述粉碎机构包括间隔设置在所述搅拌缸上的至少两个粉碎单元,所述粉碎单元包括粉碎电机和位于所述搅拌刀上方的粉碎轴,所述粉碎轴一端与所述粉碎电机相连,另一端位于所述搅拌缸内并设有粉碎刀。

2.根据权利要求1所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:位于所述搅拌缸内的粉碎轴上套装设有刀片座,所述粉碎刀固定设置在所述刀片座上。

3.根据权利要求2所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:所述搅拌缸的底部设有用于向所述间隙夹层通入冷却介质的冷却介质入口,且所述搅拌缸的上部设有用于冷却介质流出的冷却介质出口。

4.根据权利要求3所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:所述间隙夹层内设有用于冷却介质导流的冷却介质流道,所述冷却介质流道盘旋设置在所述搅拌缸底部和侧壁的间隙夹层之间、并分别与所述冷却介质入口和冷却介质出口相连。

5.根据权利要求2所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:所述搅拌刀为固定设置在所述刀盘上且长度不等的至少两个。

6.根据权利要求5所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:所述搅拌缸的侧壁与底面之间设有过渡圆弧,最长的所述搅拌刀上设有用于清扫粘接在所述搅拌缸侧壁上的物料的清扫片。

7.根据权利要求1所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:所述搅拌刀上设有用于将物料抛起的推料面,所述推料面为斜面、并与水平面之间的夹角为45 ~ 75o,且所述推料面与搅拌缸侧壁之间的旋切角为 70 ~ 75o。

8.根据权利要求1所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:所述搅拌缸与所述搅拌轴之间设有轴承座,且所述搅拌缸内设有套装在所述轴承座外并用于防止物料进入的保护套筒。

9.根据权利要求1所述的冷却搅拌粉碎机,其特征在于:所述搅拌轴与所述粉碎轴相互垂直。

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