[实用新型]糖浆制作设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及糖浆制备领域，特别涉及糖浆制作技术。

背景技术

糖，作为一种日常生活中常见的食用品和调味品，其种类非常繁多，包括麦芽糖和果糖等。而大多数的糖在生产时一般都要要经过调浆、液化、糖化、过滤、脱色、离子交换、蒸发等步骤后才能制成成品。

蒸发是糖厂热力系统的中心，既是高温蒸汽的消耗者，也是低温蒸汽的供应站，还是锅炉入炉水及其他工艺用水的主要来源。虽然，随着工业技术的迅猛发展，糖厂的蒸发系统及设备不断地改进和创新，但都要经过预热、蒸发、汽液分离等步骤，由于不同种类糖品的物理特性不同，在生产时出现的问题也各不相同，如麦芽糊精的粘度较果糖等为高，当麦芽糊精在被加工至蒸发步骤时，经常造成二效汽液分离器堵塞，而且高浓度的糖浆到一效造成校体换热效果差，蒸发效果差，浪费蒸汽，当流量大时又不能保证液化一闪温度。所以现有技术中，当生产麦芽糖或麦芽糊精时，会将物料直接送至蒸发器，而不经过预热器，以此来避免二效气液分离器堵塞，节省人工清理的人力和时间，又能连续生产。但由此一来，预热器空开造成热能被白白浪费，增加了企业的生产成本，也不符合国家节约能源的呼吁。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糖浆制作设备，使得在生产麦芽糖或麦芽糊精时，空开的预热器被有效的利用，节约了能源。

为解决上述技术问题，本实用新型的实施方式提供了一种糖浆制作设备，包含：进料管、调浆水罐、预热器和蒸发器；预热器与蒸发器相连，进料管与蒸发器连通，用于将需加工的物料输送至蒸发器中，预热器与调浆水罐通过管路相连，将预热器中预热的水输送至调浆水罐中。

本实用新型的实施方式相对现有技术而言，预热器与调浆水罐间多了管路相连通，现有技术中，预热器与调浆水罐间不连通，预热器空开，调浆水罐采用板式加热器加热，用原煤作为板式加热器的原料，而本实用新型的实施方式中，在空开的预热器中加入水，这样可以连续使45℃的水升温至60℃，再将预热后的水通过增加的管路输送至调浆水罐中，由此一来，调浆水罐的加热时间明显缩短，甚至可以不用板式加热器再加热，显然，这样有效利用了空开预热器中的热能，同时也节省了板式加热器使用的原煤，节约能源的同时降低了生产成本，提高了企业实际效益。

更进一步说，预热器与调浆水罐间增加的管路可以为可拆卸管路，当糖浆制作设备加工麦芽糖或麦芽糊精时，管路被连接至预热器与调浆水罐间，使预热器中预热的水可以输送至调浆水罐中；当糖浆制作设备加工果糖时，管路被拆卸，预热器与调浆水罐间不连通。

另外，预热器与调浆水罐间增加的管路上也可以加设阀门，用于控制管路的连通和断开，当糖浆制作设备加工麦芽糖或麦芽糊精时，阀门打开，则预热器与调浆水罐间连通，使预热器中预热的水可以被输送至调浆水罐中；当糖浆制作设备加工果糖时，阀门关闭，预热器与调浆水罐间不连通。这样可以避免在不用时需要对管路进行拆卸，操作方便且更加实用。

由于生产果糖的原料的粘度较低，不会造成二效气液分离器堵塞，而且效体换热效果也较好，所以当糖浆制作设备加工果糖时，预热器可用于对果糖原料预热，此时预热器不会出现空开情况，预热器和调浆水罐间增加的管路可以被拆卸。而生产麦芽糖或麦芽糊精时，预热器才出现空开情况，则此时管路不需要被拆卸，仍然用于连通预热器和调浆水罐。

更进一步说，为糖浆制作设备提供物料的进料管为可移动进料管，当糖浆制作设备加工麦芽糖或麦芽糊精时，进料管与蒸发器连通，用于将需加工的物料输送至蒸发器中；当糖浆制作设备加工果糖时，进料管与预热器连通，用于将需加工的物料输送至预热器中。

由于生产果糖的原料的粘度较低，不会造成二效气液分离器堵塞，而且效体换热效果也较好，所以当糖浆制作设备加工果糖时，预热器可用于对果糖原料预热，此时进料管与预热器连接，将待加工的果糖原料加入预热器进行预热，之后再进入蒸发器蒸发；而当糖浆制作设备加工麦芽糖或麦芽糊精时，进料管与蒸发器连通，直接将物料送至蒸发器而不经过预热器。

更进一步说，糖浆制作设备中还可以包含板式加热器，当预热器与调浆水罐间不连通时，通过板式加热器加热调浆水罐中的水。板式加热器可以使调浆水罐中的水加热到所需温度，使得调浆更为均匀。

更进一步说，调浆水罐与进料管之间还通过液化装置、糖化装置、脱色装置和离子交换装置依次连通，用于将调浆水罐中加工过的物料依次进行液化、糖化、脱色、离子交换后，再输送至进料管。

更进一步说，脱色装置为脱色罐，用于对糖化后的物料进行脱色处理。