[实用新型]改良型发酵机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种发酵机，尤指一种改良型发酵机。

背景技术

畜产品安全已成为畜牧业发展的主要问题。发酵饲料作为绿色、环保型饲料，已经成为当今动物营养研究的热点。

发酵饲料是指在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化，产生更能被牲畜采食消化、吸收的养分更高且无毒害作用的饲料原料。

通过发酵处理的饲料不仅具有改善饲料营养吸收水平，降解饲料原料中可能存在的毒素，还能大大减少抗生素等药物类添加剂的使用，改善了动物健康水平，从而提高生牲畜产品的食品安全性。

饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生物菌种细胞及有用的代谢产物，如:氨基酸、有机酸、醇、醛、酯、维生素、抗生素（如乳酸链球菌素、嗜酸菌素、过氧化酶、制霉菌素、杆菌肽类等）、激素、活化的微量元素（如有机酸螯合微量元素、乳酸钙等以提高钙的消化吸收率）、特殊糖类物质，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物理化学性质，提高其适口性、消化率、吸收率和营养价值。

随着畜牧养殖业的快速发展，人蓄共粮的矛盾日趋突出，为解决这一问题，世界各国科技界和工业界都在寻找和研究新的饲料资源，其中，发酵饲料也受到重视。

而且，发酵饲料中存在大量的有益活菌（主要为乳酸菌）及其代谢产物，对牲畜的肠道健康有益（抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长）。

发酵饲料的生产过程比较简单，主要是利用自然界包括饲料原料中的、空气中、水中、设备及用具中存在的某些微生物菌种，或人工接种的微生物，给以适宜的营养、温度等条件，使其在饲料原料中生长繁殖。

但是，由于发酵饲料目前没有形成统一的生产技术标准，而经济实力也较差，加上大多数发酵饲料厂对微生物和发酵工艺了解甚少，生产发酵饲料的设备和专业人员都非常有限，让产品质量非常不稳定。

有鉴于此，如何提供一种就算是没有统一生产技术标准，也能使用简单，成本低廉，并能有效稳定发酵饲料质量的改良型发酵机，便成为本实用新型欲改进的目的。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种能提升发酵均匀度，使发酵效果更完整，并容易清洁的改良型发酵机。

为解决上述问题及达到本实用新型的目的，本实用新型的技术手段是这样实现的，为一种改良型发酵机，其包括：一顶端设有一开口，而底端设有一半圆柱状的凹槽，且该开口与该凹槽间具有一容置空间，呈横向设置状，能供容纳发酵物用的搅拌槽；一设于该搅拌槽外，能自该开口处、对该搅拌槽内部洒水的洒水装置；一设于该搅拌槽内，能于该凹槽内部、对该发酵物进行搅拌动作的搅拌组件；一设于该搅拌槽一端外，与该搅拌组件连接，能驱使该搅拌组件转动的驱动装置；以及一设于该搅拌槽另一端外，能对该搅拌槽内供应热风的加热装置；所述容置空间的左右两侧，分别枢设有一可开启的侧板，能分别往远离该容置空间的方向偏转；前述侧板，各自的两对应垂直边顶端处，分别设有一能供控制该侧板的开启程度，以于全开状、全闭状和部分开启状之间转换用的限位组件。

更优选的是，所述洒水装置，其是由一设于该搅拌槽外，容纳有水及/或糖水的水槽；及至少一平行于该搅拌槽，对应设置于该开口处顶端，并与该水槽连接的洒水管所组成；前述洒水管，其具有一与该水槽连接的第一节管体、一与该第一节管体连通的第二节管体、及一与该第二节管体连通的第三节管体，而该第一节管体、第二节管体、及第三节管体面对于该开口处的一侧面，分别各排列设置有数个洒水孔，且该第一节管体、第二节管体、及第三节管体，相互之间的总体洒水量互不相同。

更优选的是，所述第一节管体的总体洒水量为总体水量的40%，该第二节管体的总体洒水量为总体水量的75%，该第三节管体的总体洒水量为总体水量的35%。