[实用新型]平板蒸汽炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及电器制造技术领域，具体而言，涉及一种平板蒸汽炉。

背景技术

由于蒸的烹饪方式能够更好地保留食物中的营养，因此蒸汽炉受到越来越多人的关注。但相关技术中的平板蒸汽炉，由于要安装蒸汽发生器，导致烹饪室的左右宽度要远小于蒸汽炉的整体宽度，制约了烹饪室的空间大小，不能最大程度释放烹饪室的有效容积。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的上述技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种平板蒸汽炉，该平板蒸汽炉具有烹饪速度快、烹饪效果好、烹饪空间大等优点。

为实现上述目的，本实用新型提出一种平板蒸汽炉，所述平板蒸汽炉包括：炉体，所述炉体内具有烹饪室、位于所述烹饪室上方的电气室以及连通所述电气室和所述烹饪室的导汽口；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设在所述电气室内，所述蒸汽发生器通过所述导汽口向所述烹饪室内输送蒸汽；水箱，所述水箱设在所述电气室内且与所述蒸汽发生器相连。门体，所述门体设在所述炉体上以打开和关闭所述烹饪室。

根据本实用新型的平板蒸汽炉，通过在所述电气室内设置大功率的所述蒸汽发生器，可以利用所述蒸汽发生器产生的蒸汽对所述烹饪室内的食物进行单独纯蒸式烹饪，不仅烹饪速度较快，而且可以更好地保留食物中的营养。此外，所述电气室设置在所述烹饪室上方，可以使安装在所述电气室内所述蒸汽发生器位于所述烹饪室的上方，这样可以避免所述蒸汽发生器的安装限制所述烹饪室的大小，以有效利用所述平板蒸汽炉内部的空间，由此可以使所述烹饪室的左右宽度接近所述平板蒸汽炉的整体左右宽度，使所述烹饪室在左右方向上的尺寸达到最大。因此，根据本实用新型的平板蒸汽炉具有烹饪速度快、烹饪效果好、烹饪空间大等优点。

另外，根据本实用新型的平板蒸汽炉还可以具有如下附加的技术特征：

所述蒸汽发生器的功率大于1500瓦。这样不仅可以进一步加快烹饪速度，而且可以保证蒸汽单独烹饪的可靠性。

所述电气室内设有装配盒，所述装配盒上设有动力装置，所述炉体上设有将所述装配盒的内部与外界连通的开口，所述动力装置驱动所述水箱在收纳在所述装配盒内的关闭位置和由所述开口伸出所述装配盒的打开位置之间移动。由此可以便于用户向所述水箱内加水。

所述动力装置包括：电机，所述电机安装在所述装配盒上；齿轮，所述齿轮与所述电机传动连接；齿条，所述齿条与所述齿轮啮合且与所述水箱相连，所述电机通过所述齿轮和所述齿条驱动所述水箱在所述打开位置和所述关闭位置之间移动。由此可以使所述动力装置为所述水箱的移动提供动力。

所述装配盒上设有分别与所述水箱连通的进口和出口，所述蒸汽发生器具有进水口、出水口和蒸汽出口，所述进水口与所述出口连通，所述出水口与所述进口连通，所述蒸汽出口通过所述导汽口向所述烹饪室内输送蒸汽。由此可以在所述平板蒸汽炉内形成水路，使水在所述水箱和所述蒸汽发生器之间循环。

所述进水口与所述出口之间连接有进水泵，所述出水口与所述进口之间连接有出水泵。这样不仅可以加快水的循环，而且可以避免所述蒸汽发生器内部结垢。

所述蒸汽发生器内设有隔板，所述隔板将所述蒸汽发生器的内部分隔成加热室和储水室，所述隔板的上部设有通气孔且下部设有通水孔，所述蒸汽发生器上对应所述加热室的位置处设有发热件，所述蒸汽出口与所述储水室连通。由此可以保证蒸汽的产生效率和质量。

所述平板蒸汽炉还包括磁控管，所述炉体上设有连通所述电气室和所述烹饪室的导波口，所述磁控管设在所述电气室内且通过所述导波口向所述烹饪室内发射微波。这样不仅可以加快烹饪速度，而且可以更好地保留食物中的水分，使烹饪后的食物口感更好。

所述炉体包括：外罩；腔体，所述腔体设在所述外罩内，所述烹饪室形成在所述腔体内，所述电气室形成在所述腔体的上表面与所述外罩之间；陶瓷板，所述陶瓷板设在所述烹饪室的底壁上。由此可以利用所述外罩和所述腔体在所述炉体内形成上下排列的所述电气室和所述烹饪室。