[实用新型]卤制机用的香辛料煮制装置有效

专利信息
申请号: 201320892968.0 申请日: 2013-12-31
公开(公告)号: CN203676041U 公开(公告)日: 2014-07-02
发明(设计)人: 容琦;杨焕彬;郭川弟 申请(专利权)人: 广东无穷食品有限公司
主分类号: A23L1/22 分类号: A23L1/22;A23L1/01
代理公司: 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 代理人: 裘晖;谢静娜
地址: 515726 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 卤制 香辛料煮制 装置
【权利要求书】:

1.卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,包括相连接的煮制罐和储液罐,煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐,煮制筐为旋转式结构,煮制罐顶部设有煮制电机,煮制电机的输出端通过旋转轴与煮制筐的底部连接。

2.根据权利要求1所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,所述储液罐内设有搅拌器,储液罐顶部设有搅拌电机,搅拌电机的输出端通过搅拌轴与搅拌器连接。

3.根据权利要求1所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,所述煮制罐和储液罐上分别设有液位计。

4.根据权利要求1所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,所述煮制罐和储液罐的外壁分别设有夹层,夹层内为蒸汽通道或热水通道。

5.根据权利要求4所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,所述夹层外侧设有保温层。

6.根据权利要求1所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,所述煮制筐为金属煮制筐,煮制筐侧壁上分布有多个网孔。

7.根据权利要求1所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,所述煮制罐与储液罐之间还设有第一输送泵和过滤器,煮制罐、第一输送泵、过滤器和储液罐依次通过管道连接,煮制罐与第一输送泵连接的管道上还设有第一阀门。

8.根据权利要求7所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,煮制罐顶部还通过管道与第一输送泵的输出端连接,煮制罐与第一输送泵输出端连接的管道上设有第二阀门;煮制罐、第一阀门、第一输送泵和第二阀门形成循环回路。

9.根据权利要求7所述卤制机用的香辛料煮制装置,其特征在于,所述储液罐底部通过第二输送泵外接卤制机的进料系统。

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