[发明专利]具有特定碳水化合物比例的菜泥组合物及其使用方法无效

专利信息
申请号: 201380000783.7 申请日: 2013-01-03
公开(公告)号: CN103517642A 公开(公告)日: 2014-01-15
发明(设计)人: V·D·萨万特;T·海勒;F·C·基梅内兹;C·M·博伊斯;K·R·威尔士;E·S·扎尔塔斯;J·关;L·D·里弗林 申请(专利权)人: 雀巢产品技术援助有限公司
主分类号: A23L1/06 分类号: A23L1/06;A23L1/09;A23L1/212;A23L1/29;A23L2/02;A23L2/60;A23G9/34
代理公司: 北京市中咨律师事务所 11247 代理人: 张建;黄革生
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要:
搜索关键词: 具有 特定 碳水化合物 比例 组合 及其 使用方法
【权利要求书】:

1.菜泥营养组合物,其包含:

菜泥,其选自至少一种果泥、至少一种蔬菜泥、至少一种果泥浓缩物、至少一种蔬菜泥浓缩物及其组合;和

成分,其选自葡萄糖、葡萄糖聚合物、包含稻米糖浆、龙舌兰属糖浆、棕榈糖浆及其组合的其他谷物/坚果糖浆;

其中该营养组合物包括碳水化合物部分,其包含重量比约为0.5:1-约5:1的葡萄糖和果糖;

其中所述菜泥在该营养组合物中的存在量约为30%-约100%;且

其中所述碳水化合物部分在每份营养组合物中存在的量约为10g-约45g。

2.根据权利要求1的营养组合物,其中所述果泥选自苹果、橙、梨、桃、草莓、香蕉、樱桃、菠萝、猕猴桃、葡萄、蓝莓、覆盆子、芒果、番石榴、酸果蔓、黑莓、热带水果、亚马逊水果及其组合。

3.根据权利要求1的营养组合物,其中所述蔬菜泥选自朝鲜蓟、芝麻菜、芦笋、鳄梨、豆类、甜菜、绿花椰菜、抱子甘蓝、甘蓝、胡萝卜、芹菜、菊苣、羽衣甘蓝、黄瓜、茄子、菊苣、无头甘蓝类、莴苣、洋葱、豌豆、辣椒、马铃薯、南瓜、菊苣、菠菜、南瓜、番薯、唐莴苣、番茄、芜菁、水田芥菜、山药、西葫芦及其组合。

4.根据权利要求1的营养组合物,还包含至少一种蛋白质部分,其中该蛋白质部分在每份营养组合物中存在的量约为5g-约35g。

5.根据权利要求1的营养组合物,还包含至少一种选自芳香化合物、纤维、防腐剂、巴西可可、咖啡因、硝酸盐、酸化剂、粘合剂、凝胶构建材料、矫味剂、着色剂及其组合的化合物。

6.根据权利要求1的营养组合物,还包含至少一种纤维,其中该纤维在每份营养组合物中存在的量小于约3g。

7.根据权利要求1的营养组合物,还包含至少一种如下成分:

a)至少一种谷物,其选自小麦、燕麦、稻米、大麦、苋菜红、faro、埃塞俄比亚画眉草、奎藜籽、斯佩耳特小麦、有机卡姆小麦、荞麦、裸麦、粟、麦麸、蚤草及其组合;

b)燕麦,其选自熟燕麦、燕麦片及其组合;和

c)其组合。

8.根据权利要求1的营养组合物,还包含钠,其中钠在每份营养组合物中的量约为100mg-约300mg。

9.根据权利要求1的营养组合物,还包含至少一种功能性香料,其选自肉桂、姜黄素、姜黄根、肉豆蔻、辣椒、牛至叶、迷迭香、姜、薄荷、罗勒、大蒜及其组合。

10.根据权利要求1的营养组合物,还包含甜味剂,其选自至少一种人造甜味剂、至少一种高强度甜味剂及其组合。

11.根据权利要求1的营养组合物,还包含至少一种功能性成分,其选自电解质、维生素、矿物质、益生茵、益生元、共生物、植物营养物、人参、核苷酸、氨基酸、抗氧化剂、ω-3脂肪酸源及其组合。

12.根据权利要求1的营养组合物,还包含蛋白质源,其选自基于乳的蛋白质、基于植物的蛋白质、基于动物的蛋白质、人造蛋白、改造蛋白、合成蛋白质及其组合。

13.根据权利要求1的营养组合物,其中该营养组合物的全部成分基本上是天然成分。

14.根据权利要求1的营养组合物,其中该营养组合物的全部成分基本上是有机成分。

15.根据权利要求1的营养组合物,其中该营养组合物是为因运动或活动导致的个体特定需求制备的一份包装。

16.根据权利要求15的营养组合物,其中所述的运动或活动选自赛跑、单车运动、耐力训练、肌肉构建、马拉松、三项全能运动、铁人及其组合。

17.根据权利要求15的营养组合物,其中该营养组合物还包含为锻炼前使用配制的组合物中的硝酸盐。

18.根据权利要求15的营养组合物,还包含为锻炼期间使用、锻炼结束时或接近锻炼结束时使用或锻炼期间使用和锻炼结束时和接近锻炼结束时使用而配制的组合物中的咖啡因。

19.根据权利要求15的营养组合物,还包含为锻炼后使用配制的组合物中的蛋白质。

20.根据权利要求1的营养组合物,其中该营养组合物以包含两室或多室的多室包装的形式提供。

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