[发明专利]来源于冰叶日中花的功能性原材料的制法技术和功能性成分

权利要求书

1.松醇、β-胡萝卜素、维生素K和脯氨酸的含量增加的冰叶日中花的生产方法，其特征在于，在栽培时对冰叶日中花施加应激。

2.权利要求1所述的方法，其中，栽培是水耕栽培。

3.权利要求1或2所述的方法，其中，应激是选自下述(1)～(8)的一种以上：

(1)pH的变动、

(2)温度的升高、

(3)湿度的降低、

(4)紫外线照射、

(5)光量的增加、

(6)溶解氧的降低、

(7)根的切断、

(8)钾浓度的增加。

4.权利要求1～3中任一项所述的方法，其中，还得到硝态氮含量降低的冰叶日中花。

5.权利要求1～4中任一项所述的方法，其中，所得的冰叶日中花在每100g鲜重的植物体中含有30mg以上的松醇、1000μg以上的β-胡萝卜素、40μg以上的维生素K、7mg以上的脯氨酸。

6.权利要求1～5中任一项所述的方法，其中，所得的冰叶日中花中的松醇、β-胡萝卜素、维生素K和脯氨酸的含有比例为1:0.01～0.05:0.001～0.005:0.2～1.2。

7.权利要求3～6中任一项所述的方法，其中，应激是选自(1)、(6)和(7)的一种以上。

8.使冰叶日中花中的松醇、β-胡萝卜素、维生素K和脯氨酸的含量增加的方法，其特征在于，在冰叶日中花的栽培时施加选自下述(1)～(8)的一种以上的应激：

(1)pH的变动、

(2)温度的升高、

(3)湿度的降低、

(4)紫外线照射、

(5)光量的增加、

(6)溶解氧的降低、

(7)根的切断、

(8)钾浓度的增加。

9.权利要求8所述的方法，其中，还降低冰叶日中花中的硝态氮。

10.冰叶日中花，其通过权利要求1～9中任一项所述的方法得到。

11.冰叶日中花，其每100g鲜重的植物体中含有30mg以上的松醇、1000μg以上的β-胡萝卜素、40μg以上的维生素K、7mg以上的脯氨酸。

12.权利要求11所述的冰叶日中花，其中，植物中的松醇、β-胡萝卜素、维生素K和脯氨酸的含有比例为1:0.01～0.05:0.001～0.005:0.2～1.2。

13.天然功能性原材料，其从权利要求10～12中任一项所述的冰叶日中花得到。

14.权利要求13所述的天然功能性原材料，其是粉末化物。

15.补充剂，其包含权利要求13或14所述的天然功能性原材料。

16.权利要求15所述的补充剂，其是粉末或片剂。