[发明专利]乳制品的50%粒径的简便检测方法在审

专利信息
申请号: 201380010383.4 申请日: 2013-02-21
公开(公告)号: CN104136906A 公开(公告)日: 2014-11-05
发明(设计)人: 阪田匡;山本芙由子 申请(专利权)人: 株式会社明治
主分类号: G01N15/02 分类号: G01N15/02
代理公司: 北京市磐华律师事务所 11336 代理人: 董巍;谢栒
地址: 日本东京都江*** 国省代码: 日本;JP
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摘要:
搜索关键词: 乳制品 50 粒径 简便 检测 方法
【权利要求书】:

1.一种乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

利用由光照射获得的吸光度的测定值与由粒度分布测定装置测得的50%粒径的测定值的相关关系。

2.根据权利要求1所述的乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

相关关系为比例关系。

3.根据权利要求1或2所述的乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

光照射的波长为500nm~1100nm。

4.根据权利要求1至3任一项所述的乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

光照射的波长为800nm~1100nm。

5.根据权利要求1至4任一项所述的乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

乳制品的50%粒径为0.1μm~2.0μm。

6.根据权利要求1至5任一项所述的乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

乳制品为动物乳、加工动物乳、动物乳饮料、含动物乳的清凉饮料、植物乳、加工植物乳、植物乳饮料、含植物乳的清凉饮料。

7.根据权利要求6所述的乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

动物乳为牛乳,植物乳为豆乳。

8.根据权利要求1至7任一项所述的乳制品的50%粒径的简便检测方法,其特征在于,

用分光光度仪测量吸光度。

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