[发明专利]液体的保温方法有效
| 申请号： | 201380012713.3 | 申请日： | 2013-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN104203010A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 铃木俊久;吉村和马;生稻淳一 | 申请（专利权）人： | 日清奥利友集团株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;A23D9/007 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 王灵菇;白丽 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 液体 保温 方法 | ||
1.一种液体的保温方法，其特征在于，其包含下述工序：将含有烘焙食用油的油添加到含有80质量％以上的水的液体中，使得每1cm2所述液体的液面的面积的烘焙食用油达到0.0007g以上的量；并且，所述含有烘焙食用油的油用下述式(1)表示的色值为20以上，
Y+10×R+10×B 式(1)
其中，Y、R、B表示用槽为25.4mm的罗维邦德比色计测定的Y值即黄色玻片的值、R值即红色玻片的值、B值即蓝色玻片的值。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烘焙食用油的(Y+10×R+10×B)值为50以上。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述烘焙食用油为选自烘焙芝麻油、烘焙菜籽油、烘焙大豆油及烘焙红花油中的至少一种油。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的方法，其特征在于，所述液体与室温具有10℃以上的温度差。
5.根据权利要求1～4中任一项所述的方法，其特征在于，所述液体具有高于室温的温度。
6.根据权利要求1～5中任一项所述的方法，其特征在于，所述液体为饮料。
7.根据权利要求1～6中任一项所述的方法，其特征在于，所述含有烘焙食用油的油以每1cm2所述液体的液面的面积为0.007～1.0g的量添加。
8.一种饮料，其特征在于，其是如下而得到的饮料：将含有烘焙食用油的油添加到含有80质量％以上的水的饮料中，使得每1cm2所述饮料的液面的面积的烘焙食用油达到0.0007g以上的量；并且，所述含有烘焙食用油的油用下述式(1)表示的色值为20以上，
Y+10×R+10×B 式(1)
其中，Y、R、B表示用槽为25.4mm的罗维邦德比色计测定的Y值即黄色玻片的值、R值即红色玻片的值、B值即蓝色玻片的值。
9.一种容器装饮料，其特征在于，其含有：
可用水恢复成液体的饮料的浓缩物、
按照在添加到用水恢复成了液体的饮料中时每1cm2所述饮料的液面的面积的烘焙食用油达到0.0007g以上的量的方式含有烘焙食用油、且用下述式(1)表示的色值为20以上的油、和
用于装入所述饮料的容器，
Y+10×R+10×B 式(1)
其中，Y、R、B表示用槽为25.4mm的罗维邦德比色计测定的Y值即黄色玻片的值、R值即红色玻片的值、B值即蓝色玻片的值。
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