[发明专利]用于饮料制备的配料胶囊有效
申请号: | 201380024296.4 | 申请日: | 2013-05-01 |
公开(公告)号: | CN104284849B | 公开(公告)日: | 2017-05-10 |
发明(设计)人: | N·杜根;N·J-G·比才 | 申请(专利权)人: | 雀巢产品技术援助有限公司 |
主分类号: | B65D85/816 | 分类号: | B65D85/816;B65D85/804 |
代理公司: | 北京市中咨律师事务所11247 | 代理人: | 秘凤华,吴鹏 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 饮料 制备 配料 胶囊 | ||
1.一种用于饮料制备机器(1)的胶囊(9),所述胶囊包括限定封闭的腔室的侧壁(10)、底壁(12)和顶壁(11),所述腔室容纳有配料,所述配料将通过在压力下注入到所述胶囊中的流体进行溶解和/或提取,所述流体通过能够刺穿所述腔室的注入壁的所述机器的注射元件(20)提供,所述胶囊还包括能够打开以释放由所述配料和所述流体制备的饮料的饮料分配壁,所述胶囊包括位于所述腔室内的分隔壁(14),所述分隔壁以防漏的方式分隔开:
-容纳有配料的隔室(15),以及
-流体注入隔室(16),
所述分隔壁(14)包括能够使流体在压力下仅从所述流体注入隔室(16)流向所述容纳有配料的隔室(15)的单向阀(17),
其中,所述单向阀选自以下包括以下阀的组:
-(1)伞形阀或活塞阀,所述伞形阀或活塞阀能够使流体在压力下流通到所述容纳有配料的隔室内,以产生形式为至少一薄层水的多方向的分散的喷射流,以及
-(2)鸭嘴阀或活塞阀,所述鸭嘴阀或活塞阀能够使流体在压力下以射流的形式流通到所述容纳有配料的隔室内,
其中,所述分隔壁还包括形成所述流体注入隔室(16)的环形凹部,所述环形凹部设计为接纳所述机器的流体注射元件(20);以及其中,所述环形凹部相对于所述分隔壁的单向阀沿径向向外设置,并且与所述单向阀流体连通。
2.根据权利要求1所述的胶囊(9),其中,所述流体注入壁为所述顶壁(11),并且所述饮料分配壁为所述底壁(12)。
3.根据前述权利要求中的任一项所述的胶囊(9),其中,所述流体通过所述机器以0.1巴到20巴的压力注入到所述胶囊中。
4.根据权利要求1或2所述的胶囊(9),其中,所述流体通过所述机器以1巴到15巴的压力注入到所述胶囊中。
5.根据权利要求1或2所述的胶囊(9),其中,所述流体通过所述机器以2巴到12巴的压力注入到所述胶囊中。
6.根据权利要求1或2所述的胶囊(9),其中,所述机器的流体注射元件(20)包括至少一个流体注射针。
7.根据权利要求1或2所述的胶囊(9),其中,所述饮料分配壁包括:
-用以在所述腔室内部的流体压力增大至第一预定水平以上时打开所述饮料分配壁的打开装置,以及
-用以在已经从所述腔室分配所述饮料并且所述腔室内的流体压力已经降低至第二预定水平以下之后闭合所述胶囊的重新闭合装置。
8.根据权利要求1或2所述的胶囊(9),其中,所述配料为烘焙研磨咖啡,和/或选自以下水溶性配料列表:咖啡、茶、可乐、牛奶、汤、水果汁、蔬菜汁、苏打混合饮料或婴儿营养品,所述水溶性配料为粉末状、胶状、压实粉体状或液体浓缩物形式、或者它们组合的形式。
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