[发明专利]用于蒸制食物的装置

权利要求书

1.一种用于蒸制食物的装置(1)，包括基座部分(2)和至少一个蒸笼(5，6，7)，所述至少一个蒸笼(5，6，7)旨在在所述装置(1)的正常取向上被定位在所述基座部分(2)的上方，其中所述至少一个蒸笼(5，6，7)具有设置有用于使蒸汽通过的孔(53)的底部(51，61，71)，和从所述底部(51，61，71)伸出并在所述底部(51，61，71)上方界定空间以用于接收和容纳待被蒸制的食物的直立壁(52，62，72)，其中所述基座部分(2)包括用于容纳待被转换成蒸汽的水的蒸汽室(25)，和与所述蒸汽室(25)相关联以用于加热所述蒸汽室(25)内的水的加热装置(23)，其中所述装置(1)还包括用于容纳为待被蒸制的食物添加香味和香气的物品的托盘(4)，所述托盘(4)具有蒸汽至少部分可渗透的底部(41)，并且所述托盘(4)旨在在所述装置(1)的所述正常取向上被定位在所述至少一个蒸笼(5，6，7)的下方，位于在所述装置(1)的运行期间从所述蒸汽室(25)到所述蒸笼(5，6，7)的所述蒸汽所遵循的路径中，并且其中所述托盘(4)被松弛地定位在所述蒸汽室(25)到所述蒸笼(5，6，7)的蒸汽出口(33)的顶部。

2.根据权利要求1所述的用于蒸制食物的装置(1)，其中所述至少一个蒸笼(5，6，7)的所述底部(51，61，71)在用于覆盖所述托盘(4)的位置包括圆顶状区域(55)，所述圆顶状区域(55)具有面向所述托盘(4)的凹面，并且其中用于使蒸汽通过的孔(56)被布置在所述圆顶状区域(55)内。

3.根据权利要求1所述的用于蒸制食物的装置(1)，其中，在所述蒸汽室(25)的所述蒸汽出口(33)内设置有单元(37)，所述单元(37)包括在相互不同的位置处具有孔(38)的至少两层，如在所述装置(1)的运行期间从所述蒸汽室(25)到所述至少一个蒸笼(5，6，7)的所述蒸汽所遵循的所述路径的方向上看到的。

4.根据权利要求2所述的用于蒸制食物的装置(1)，其中，在所述蒸汽室(25)的所述蒸汽出口(33)内设置有单元(37)，所述单元(37)包括在相互不同的位置处具有孔(38)的至少两层，如在所述装置(1)的运行期间从所述蒸汽室(25)到所述至少一个蒸笼(5，6，7)的所述蒸汽所遵循的所述路径的方向上看到的。