[发明专利]用于冲泡饮料的方法和装置

权利要求书

1.一种在冲泡装置(1)中制备饮料的方法，所述装置包括：

·具有底缘(12)的浸泡室(10)，所述底缘(12)限定开口；

·用于接收囊盒(30)的囊盒固持器(20)，所述囊盒固持器包括具有上缘(23)的侧壁(24)、过滤器(25)和在所述过滤器相对于所述上缘的相反侧上的可开关通道(29)；

所述方法包括步骤：

a)向所述囊盒固持器(20)中插入含有可浸泡饮料材料的囊盒(30)；

b)连接所述囊盒固持器(20)的所述上缘(23)到所述浸泡室(10)的所述底缘(12)；

c)向所述囊盒(30)中引入液体并从所述囊盒释放所述饮料材料，使得所述液体与饮料材料混合并流入所述浸泡室(10)中以冲泡饮料；

d)在冲泡进行后，打开所述囊盒固持器(20)中的所述通道(29)，以允许所述饮料从所述浸泡室(10)流经所述过滤器(25)并通过所述通道流出。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述可浸泡饮料材料包括茶树材料、草本植物材料、花材料和/或水果块。

3.根据权利要求1所述的方法，其中所述液体为温度在80至95℃的范围内的水。

4.根据权利要求2所述的方法，其中所述液体为温度在80至95℃的范围内的水。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其中所述囊盒(30)包含主体部分(31)和盖(32)，所述盖附接到所述主体部分以将所述可浸泡饮料材料(36)包裹于所述囊盒内。

6.根据权利要求5所述的方法，其中所述主体部分由水不可透过的材料制成。

7.根据权利要求5所述的方法，其中所述盖随着所述囊盒固持器的所述上缘被连接到所述浸泡室的所述底缘而自动打开。

8.根据权利要求7所述的方法，其中所述盖通过相对于一个或多个静态造口部件(40,42)推动它来打开。

9.根据权利要求7或权利要求8所述的方法，其中在所述盖中制造两个开口，一个用来引入液体，另一个用来向所述浸泡室中释放液体和饮料材料。

10.根据权利要求9所述的方法，其中所述用来引入液体的开口通过相对于静态针(42)推动所述盖来制造，所述静态针(42)刺破所述盖使得所述液体可通过所述针进入所述囊盒。

11.根据权利要求9所述的方法，其中所述用来释放液体和饮料材料的开口由造口部件(40)制造，所述造口部件(40)是成角度的或具有倾斜的后部分(40)，以便随着其移动进所述囊盒中，通过打开所述盖所形成的翼片被推离所述开口。

12.根据权利要求9所述的方法，其中所述盖具有预先形成的缺陷(34)，并且其中所述用来释放液体和饮料材料的开口由钝的造口部件(40)制造。

13.一种冲泡装置(1)，所述冲泡装置(1)包括

·具有底缘(12)的浸泡室(10)，所述底缘(12)限定开口；

·用于接收囊盒(30)的囊盒固持器(20)，所述囊盒固持器包括具有上缘(23)的侧壁(24)、过滤器(25)和在所述过滤器相对于所述上缘的相反侧上的可开关通道(29)；

·用于移动所述囊盒固持器和/或所述浸泡室的机构，以便将所述囊盒固持器的所述上缘(23)连接到所述浸泡室的所述底缘(24)；

·用于向所述囊盒中引入液体的机构(42)，以便所述液体和饮料材料可混合并流入所述浸泡室中以冲泡所述饮料；

·用于打开所述囊盒固持器中的所述通道的阀门(21)，以允许所述饮料从所述浸泡室流经所述过滤器并通过所述通道流出。

14.根据权利要求13所述的装置，其中所述囊盒固持器可从所述装置移除。

15.根据权利要求13所述的装置，其中在所述囊盒固持器的所述上缘(23)和/或所述浸泡室的所述底缘(12)上具有法兰。

16.根据权利要求14所述的装置，其中在所述囊盒固持器的所述上缘(23)和/或所述浸泡室的所述底缘(12)上具有法兰。

17.根据权利要求13至16中任一项所述的装置，其中所述过滤器(25)相对于水平面倾斜5至45°的角度。