[发明专利]改善的包含姜黄素的复合物和组合物

权利要求书

1.复合物，其包含磷脂和姜黄素，

其特征在于，所述磷脂源自海产品油。

2.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述海产品油是贻贝油。

3.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述磷脂包含DHA和/或EPA。

4.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物中的所述磷脂中的至少一部分是磷脂酰胆碱。

5.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物包含1-15％w/w的姜黄素。

6.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物包含约2-8％w/w的姜黄素。

7.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物中的所述姜黄素对多不饱和脂肪酸的摩尔比为约1:2-20:1。

8.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物中的所述姜黄素对多不饱和脂肪酸的摩尔比为约1:2-5:1。

9.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物中的姜黄素对磷脂的比为1:100-1:5。

10.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物中的姜黄素对磷脂的比为1:5-1:20。

11.如权利要求1所述的复合物，其中所述海产品油包含大于20％w/w的磷脂。

12.如权利要求1所述的复合物，其中所述海产品油包含约40％w/w的磷脂。

13.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物中的一定量的磷脂源自卵磷脂。

14.如前述权利要求中任一项所述的复合物，其中所述复合物还包含胡椒碱和/或槲皮素。

15.组合物，其包含如权利要求1-14中任一项所述的复合物。

16.如权利要求15所述的组合物，其中所述组合物包含海产品油。

17.如权利要求15或16所述的组合物，其中所述组合物包含卵磷脂。

18.如权利要求17所述的组合物，其中所述组合物中的卵磷脂对海产品油的比为约1:3-3:1。

19.如权利要求17所述的组合物，其中所述组合物中的卵磷脂对海产品油的比为约2:1。

20.如权利要求17-19中任一项所述的组合物，其中所述卵磷脂是植物油。

21.如权利要求15-20中任一项所述的组合物，其中所述组合物包含稀释剂。

22.如权利要求21所述的组合物，其中稀释剂:卵磷脂:贻贝油的比为约1:1:1。

23.如权利要求21或22所述的组合物，其中所述稀释剂是油酸。

24.如权利要求15-23中任一项所述的组合物，其中当在35℃下在21号转子上以1.5rpm测量时所述组合物的粘度低于5000cPs。

25.如权利要求15-24中任一项所述的组合物，其中所述组合物包含多不饱和脂肪酸DHA和/或EPA的附加来源。

26.如权利要求15-25中任一项所述的组合物，其中所述组合物包含辅剂。

27.如权利要求15-26中任一项所述的组合物，其中所述组合物包含槲皮素。

28.如权利要求15-27中任一项所述的组合物，其中所述组合物包含胡椒碱。

29.如权利要求15-28中任一项所述的组合物，其中所述组合物以在软胶囊中的液体形式提供。

30.如权利要求15-28中任一项所述的组合物，其中所述组合物以固体片剂剂型提供。

31.制备如权利要求1-15中任一项所述的复合物的方法，所述方法包括以下步骤：

a)将一定量的姜黄素溶解在溶剂中，以形成第一溶液；

b)将所述第一溶液与一定量的源自海产品油的磷脂混合，以形成另一溶液；

c)处理所述另一溶液，以形成所述复合物；以及

d)将所述复合物与所述溶剂分离。