[发明专利]分发饮料的方法、饮料制备机和系统有效

专利信息
申请号: 201380064915.2 申请日: 2013-12-06
公开(公告)号: CN104955339A 公开(公告)日: 2015-09-30
发明(设计)人: N·A·汉森;S·卡尔;G·约克;A·哈利迪;E·巴特库斯 申请(专利权)人: 卡夫食品研究和开发股份有限公司
主分类号: A23F5/12 分类号: A23F5/12
代理公司: 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙) 11269 代理人: 严慎
地址: 美国伊*** 国省代码: 美国;US
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摘要:
搜索关键词: 分发 饮料 方法 制备 系统
【权利要求书】:

1.一种分发饮料的方法,所述方法包括:

a)将饮料成分料片插入饮料制备机;

b)测量与所述饮料成分料片的至少一部分的厚度相关联的特征来辨识所述饮料成分料片;

c)根据对所述饮料成分料片的辨识来配置所述饮料制备机的一个或更多个分发参数;以及

d)通过将所述饮料成分料片与水性流体接触,操作所述饮料制备机以分发饮料。

2.根据权利要求1所述的方法,其中所述一个或更多个分发参数选自包括下列参数的组:所述水性流体的温度;所分发的所述水性流体的量;所述水性流体的流率;所述水性流体的压力;以及存在或不存在预湿阶段。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的方法,其中在步骤b)中,与所述饮料成分料片从最上面的表面至最下面的表面的总厚度相关联的特征被测量。

4.根据权利要求1或权利要求2所述的方法,其中所述饮料成分料片包括在至少一个外部表面中的凹部,并且在步骤b)中,与所述饮料成分料片的所述凹部的底部和相对的外部表面之间的厚度相关联的特征被测量。

5.根据前述权利要求中任一项所述的方法,其中通过使用可移置探针,与所述饮料成分料片的至少一部分的厚度相关联的所述特征被测量。

6.一种饮料制备机,所述饮料制备机包括:

用于接收饮料成分料片的腔;

水性流体源;

用于改变所述水性流体的温度的加热器;

用于测量与所使用的所述饮料成分料片的至少一部分的厚度相关联的特征的测量用传感器;

与所述水性流体源、所述加热器和所述传感器相关联的控制器;

所述控制器被编程以根据所述特征测量来辨识所述饮料成分料片,并且根据所述辨识来配置所述饮料制备机的一个或更多个分发参数。

7.根据权利要求6所述的饮料制备机,其中由所述控制器配置的所述一个或更多个分发参数选自包括下列参数的组:所述水性流体的温度;分发的所述水性流体的量;所述水性流体的流率;所述水性流体的压力;以及存在或不存在预湿阶段。

8.根据权利要求6或权利要求7所述的饮料制备机,其中所述传感器被配置以测量与所述饮料成分料片从最上面的表面至最下面的表面的总厚度相关联的特征。

9.根据权利要求6或权利要求7所述的饮料制备机,其中将被使用的所述饮料成分料片包括在至少一个外部表面中的凹部,并且所述传感器被配置以测量与所述饮料成分料片的所述凹部的底部和相对的外部表面之间的厚度相关联的特征。

10.根据权利要求6至9中任一项所述的饮料制备机,其中所述传感器包括可移置探针。

11.根据权利要求10所述的饮料制备机,其中所述可移置探针包括探针部分和移动传感部分。

12.根据权利要求11所述的饮料制备机,其中所述移动传感部分包括与所述探针部分可接合的辊部分,其中所述探针部分的移置引起所述辊部分旋转,其中所述辊部分产生与所述探针部分的移置程度相关联的输出信号。

13.根据权利要求11所述的饮料制备机,其中所述移动传感部分包括光学检测器,并且所述探针部分包括一系列刻度,其中所述探针部分的移置引起所述刻度移动经过所述光学检测器,从而允许所述光学检测器产生与所述探针部分的移置程度相关联的输出信号。

14.根据权利要求10至13中任一项所述的饮料制备机,其中所述可移置探针与所述腔相关联,并且位于所述饮料成分料片的位置的下方。

15.根据权利要求10至13中任一项所述的饮料制备机,其中所述可移置探针与所述腔相关联,并且所述可移置探针位于所述饮料成分料片位置的上方。

16.一种系统,所述系统包括根据权利要求6至15中任一项所述的饮料制备机和饮料成分料片。

17.根据权利要求16所述的系统,其中所述饮料成分料片包括含有一种或更多种粉末状饮料成分的压实粉末料片。

18.根据权利要求16或权利要求17所述的系统,其中所述饮料成分料片包括在至少一个外部表面中的凹部。

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