[发明专利]一种食品营养液的制作方法

权利要求书

1. 一种食品营养液的制作方法，其特征在于：该方法先将枸杞及黄精清洗、榨汁、再将葛根、红枣、甘草、山楂、山药、决明子清洗浸泡、煮沸、以1000㎏营养液成品计算配比如下：将枸杞汁10-15公斤、黄精汁10-15公斤、葛根8-10公斤、红枣8-10公斤、甘草8-10公斤、山楂6-8公斤、山药6-8公斤、决明子6-8公斤的煮沸液总和为230-350公斤、余量为水、蜂蜜20-30㎏进行调配、过滤、灭菌、灌装、二次灭菌即可。

2. 如权利要求1所述的一种食品营养液的制作方法，其特征在于：所述葛根、红枣、甘草、山楂、山药、决明子清洗浸泡、煮沸是将外购符合产品质量要求的葛根、红枣、甘草、山楂、山药、决明子经清洗干净之后按所有原料的重量的5-7倍加入凉水浸泡，浸泡时间为3-5小时，后采用煮沸锅煮原料，熬煮时间为4-5小时，熬煮的温度为90-100℃，之后加入原料重量的5%-10%蜂蜜，得到原料液后为调配营养液做准备。

3. 如权利要求1所述的一种食品营养液的制作方法，其特征在于：所述过滤是将调配好的半成品营养液经过硅藻土过滤机进行过滤，时间为30分钟，过滤后液体颜色为棕红色，无杂质，允许有微量沉淀，之后收取过滤清液。

4. 如权利要求1所述的一种食品营养液的制作方法，其特征在于：所述杀菌是将过滤好的营养液体进行第一次高温杀菌，灭菌温度为90℃，灭菌器的控制条件为1.5大气压。

5. 如权利要求1所述的一种食品营养液的制作方法，其特征在于：所述对已灌装好的成品进行外观检查，对合格的产品进入二次高温灭菌工序，灭菌温度为90℃，时间为20分钟。

6. 如权利要求1所述的一种食品营养液的制作方法，其特征在于：所述枸杞及黄精为成熟新鲜的枸杞及黄精。

7. 如权利要求1所述的一种食品营养液的制作方法，其特征在于：在所述混合均匀的营养液饮料中分别加入重量含量为0.4‰的黄精、枸杞香精。

8. 如权利要求1所述的一种食品营养液的制作方法，其特征在于：所述灌装将灭菌好的营养液装入成品灌中，在灌装前必须对全自动灌装封口机进行清洗、消毒如酒精擦洗待消毒后进行自动化灌装。