[发明专利]一种有护肝解酒作用的多功能保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种有护肝解酒作用的多功能保健食品，其特征是包括按以下重量份数的原料制备而成：

玉米低聚肽    1.5–2.0

红枣              1.2–1.7 

葛根              0.27–0.8 

人参              0.25–0.45

牛磺酸           0.03–0.05

麦芽糊精       1.75–2.5 

葡萄糖           1–2.5。

2.按权利要求1所述的有护肝解酒作用的多功能保健食品，其特征是所述玉米低聚肽的重量份数为1.7–1.8。

3.按权利要求1所述的有护肝解酒作用的多功能保健食品，其特征是所述红枣的重量份数为1.3–1.5。

4.按权利要求1所述的有护肝解酒作用的多功能保健食品，其特征是所述葛根的重量份数为0.45–0.60。

5.按权利要求1所述的有护肝解酒作用的多功能保健食品，其特征是所述人参的重量份数为0.35–0.40。

6.按权利要求1所述的有护肝解酒作用的多功能保健食品，其特征是牛磺酸的重量份数为0.04–0.05。

7.按权利要求1所述的一种有护肝解酒作用的多功能保健食品的制备方法，其特征是按如下工艺步骤制备：

①按上述技术方案的原料配比，分别取葛根、人参和红枣，进行除杂→清洗→提取→浓缩→喷雾干燥成60–100目细粉；

②将步骤①制得的细粉，与按上述技术方案的原料配比的玉米低聚肽细粉、牛磺酸细粉、麦芽糊精细粉和葡萄糖细粉一起均匀混合；

③将步骤②中均匀混合后的混合细粉，经60–80℃高温灭菌1–2.5小时；

④将步骤③中高温灭菌后的混合细粉过60–100目筛，然后装入复合铝膜袋内保存，即为成品粉末。

8.按权利要求7所述的有护肝解酒作用的多功能保健食品的制备方法，其特征是所述成品粉末的粒度取80目。

9.按权利要求7或8所述的有护肝解酒作用的多功能保健食品的制备方法，其特征是所述高温灭菌温度取70–75℃，时间取1.8–2.0小时。