[发明专利]一种炸薯条机有效
申请号: | 201410021414.2 | 申请日: | 2014-01-17 |
公开(公告)号: | CN103689020A | 公开(公告)日: | 2014-04-02 |
发明(设计)人: | 郭根松 | 申请(专利权)人: | 富阳市福士得食品有限公司 |
主分类号: | A21B5/08 | 分类号: | A21B5/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 311404 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 炸薯条 | ||
1.一种炸薯条机,包括机架(1),其特征在于,所述机架(1)上设有一传送带(2),该传送带(2)与一能够驱动传送带(2)传送的驱动机构一(7)相连接,所述传送带(2)输入端的上方竖直设有进料通道(11),该进料通道(11)的下端与传送带(2)上侧面相对,上端设有进料托盘(112),所述传送带(2)输出端的下方设有用于加热油液的油筒(3),所述进料通道(11)上设有能够将块状马铃薯切割成条状的切割装置(4),所述传送带(2)上设有能够对条状马铃薯进行加热烘干的烘干装置(6),所述油筒(3)内设有用于盛放条状马铃薯并进行油炸的承料网(5)。
2.根据权利要求1所述的炸薯条机,其特征在于,所述切割装置(4)包括一能够沿着进料通道(11)长度方向移动的支撑板(44),所述支撑板(44)呈L型且水平设置,所述支撑板(44)与进料通道(11)之间设有能够对支撑板(44)进行移动导向的导向机构(42),所述进料通道(11)的横截面呈矩形,在进料通道(11)相邻的两个侧面上均沿长度方向开设有若干切割槽(111),在进料通道(11)的内侧面上设有若干能够防止进料通道(11)内的块状马铃薯落下的限位块,所述支撑板(44)上设有两能够从切割槽(111)伸入进料通道(11)并对进料通道(11)内的块状马铃薯进行切割的刀组(41),所述机架(1)上还设有能够驱动支撑板(44)上下移动的驱动机构二(43)。
3.根据权利要求2所述的炸薯条机,其特征在于,所述刀组(41)包括两转动轴(411),所述支撑板(44)上固连有连接块(413),所述一转动轴(411)转动连接在连接块(413)上,所述两转动轴(411)相垂直且分别平行于进料通道(11)开设有切割槽(111)的侧面,其中一根转动轴(411)高于另一根转动轴(411),所述支撑板(44)上固连有两驱动电机一(419),所述两驱动电机一(419)的输出轴分别与两转动轴(411)一端相固连,转动轴(411)的另一端均套设有若干圆形刀片(412),所述刀片(412)的刃口伸入切割槽(111),所述刀片(412)上周向开设有若干定位孔(415),所述转动轴(411)外侧面上均具有一环形的定位凸沿(414),所述定位凸沿(414)侧面上垂直固连有若干定位销(416),定位销(416)穿过刀片(412)的定位孔(415),所述每相邻两刀片(412)之间均设有一弹性垫片(417),所述转动轴(411)端部螺旋连接有定位螺母(418),所述定位螺母(418)与刀片(412)之间也设有上述弹性垫片(417)。
4.根据权利要求3所述的炸薯条机,其特征在于,所述驱动机构二(43)包括一竖直设置的丝杆(432),所述支撑板(44)上固连有一传动螺母(433),所述丝杆(432)螺旋穿过传动螺母(433),所述机架(1)上设有驱动电机二(431),该驱动电机二(431)的输出轴与丝杆(432)下端端部相固连。
5.根据权利要求4所述的炸薯条机,其特征在于,所述导向机构(42)包括两导轨(421)和两导向块(422),所述两导轨(421)分别沿进料通道(11)长度方向固连在进料通道(11)的两侧面上,所述两导向块(422)均固连在支撑板(44)上,且两导向块(422)分别滑动连接在两导轨(421)内。
6.根据权利要求2所述的炸薯条机,其特征在于,所述烘干装置(6)包括若干呈矩形的支撑网(61),该若干支撑网(61)沿传送带(2)长度方向水平布置,且每块支撑网(61)均通过四根支撑杆(63)架设在传送带(2)上,当支撑网(61)位于传送带(2)上方或下方时,每相邻两支撑网(61)的相邻边沿相抵靠,所述支撑网(61)与传送带(2)侧面之间设有通电时能够发散热量的电热合金丝(62),所述进料通道(11)下端的两相对侧面上均固连有一挡板(64),该两挡板(64)与传送带(2)的长度方向相平行,且两挡板(64)的下边沿与支撑网(61)相齐平,所述两挡板(64)上均沿竖直方向开设有条形孔(641),所述条形孔(641)内沿传送带(2)宽度方向穿设有一调节螺栓(65),所述调节螺栓(65)从一挡板(64)的条形孔(641)伸入并从另一挡板(64)的条形孔(641)穿出,在穿出端上连接有螺母。
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