[发明专利]一种嫩玉米膳食纤维粉的制备方法在审
申请号: | 201410030272.6 | 申请日: | 2014-01-23 |
公开(公告)号: | CN104799313A | 公开(公告)日: | 2015-07-29 |
发明(设计)人: | 王洪刚;傅丽丽 | 申请(专利权)人: | 天津亨天利化学有限公司 |
主分类号: | A23L1/308 | 分类号: | A23L1/308 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 30171*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 玉米 膳食 纤维 制备 方法 | ||
1.一种嫩玉米膳食纤维粉的制备方法,其特征在于,选用新鲜、无酸败、无霉变的已经结实,玉米粒未成熟还带有嫩桨的嫩玉米作为原料,按照以下步骤进行:
.机械破碎:将已经结实,玉米粒尚未成熟,还带有嫩桨的嫩玉米,连玉米粒、玉米芯和玉米果穗的外皮一块儿,用机械进行破碎成10-15mm的碎块;
.粉碎磨浆:用微粉机将已破成碎块的嫩玉米粉碎磨浆,磨浆细度达到100-150目;
(3).浆液除砂:将磨成的原料浆液用除砂机进行除砂;
(4).浆液酶解:将除砂后的原料浆液加入一定量的耐高温α-淀粉酶,酶解3-3.5h;
(5).浆液灭酶:将酶解的原料浆液在85℃温度下灭酶15-20min;
(6).浆液分离:将除砂的原料浆液进行浆液分离;
(7).气流干燥:将浆液分离得到的固状物用气流干燥机在80℃的温度下进行干燥、筛分,即制得嫩玉米膳食纤维粉。
2.一种嫩玉米膳食纤维粉的制备方法,其特征在于,将浆液分离得到的废液浓缩到一定程度后,用粮食秸秆粉碎成的粗粉搅拌吸附,制成松散的物料后进行烘干,制得养牛或养猪的能量饲料。
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