[发明专利]黑柿子果皮色素的提取方法有效
| 申请号： | 201410033556.0 | 申请日： | 2014-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN103804945A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 宿福园;金莉;李长林;杨守坤;姚延兴;刘先葆;裴忺 | 申请（专利权）人： | 武汉市林业果树科学研究所 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54;C09B67/10 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430075 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 柿子 果皮 色素 提取 方法 | ||
1.一种黑柿子果皮色素的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：
1）采收果皮已变黑的黑柿子，去除果肉得到果皮，将果皮并经液氮速冻或冷冻干燥后充分研磨成粉末；
2）称取步骤1）中粉末状的黑柿子果皮，按每克黑柿子果皮中加入100～150mL的丙酮，充分混匀后置于水浴中提取；
3）旋转离心，倒掉上清液，向初提物中加入HCl-甲醇溶液，充分混匀后置于60～65℃水浴中提取1～2h，其中，按每克黑柿子果皮称取15～25mL的HCl-甲醇溶液；
4）再旋转离心，分离第一次上清液和色素提取残渣，将上清液置于4℃条件下；
5）向步骤4）得到的色素提取残渣中加入HCl-甲醇溶液，充分混匀后置于60～65℃水浴中提取1～2h；旋转离心分离得到第二次上清液，其中，按每克黑柿子果皮称取15～25mL的HCl-甲醇溶液；
6）将步骤4）得到的第一次上清液与步骤5）得到第二次上清液合并，即得到深紫红色的黑柿子果皮色素提取液。
2.根据权利要求1所述的黑柿子果皮色素的提取方法，其特征在于：所述步骤2）中，水浴温度为30～35℃，提取时间为1～2h。
3.根据权利要求1或2所述的黑柿子果皮色素的提取方法，其特征在于：所述步骤3）中，转速为3000～8000rpm，离心时间为10～20min。
4.根据权利要求1或2所述的黑柿子果皮色素的提取方法，其特征在于：所述步骤4）中，转速为3000～8000rpm，离心时间为10～20min。
5.根据权利要求1或2所述的黑柿子果皮色素的提取方法，其特征在于：所述步骤5）中，转速为3000～8000rpm，离心时间为 10～20min。
6.根据权利要求1或2所述的黑柿子果皮色素的提取方法，其特征在于：所述步骤5）中，HCl-甲醇溶液的质量分数为5%。
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