[发明专利]烹饪锅及其烹饪方法

权利要求书

1.一种烹饪锅的烹饪方法，其特征在于，在烹饪过程中，当满足烹饪食物需晃动条件时，则执行晃动操作。

2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述的晃动操作包括下述的一种：

1）当锅没有上层煎锅时，输出驱动信号以晃动下层煎锅；

2）当锅具有上层煎锅时，输出驱动信号以晃动上层煎锅和下层煎锅；

3）当锅具有上层煎锅时，输出驱动信号在未打开上层煎锅的情况下晃动下层煎锅；

4）当锅具有上层煎锅时，输出驱动信号打开上层煎锅并晃动下层煎锅。

3.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述打开上层煎锅的方法具体包括下述的一种：

a、输出打开上层煎锅的驱动信号，自动打开上层煎锅；

b、发出打开上层煎锅的警报提示。

4.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，操作2）所述的晃动上层煎锅和下层煎锅的情况包括下述的一种：

（1）当上层煎锅和下层煎锅为平行展开各自烹饪食物时；

（2）当上层煎锅未打开时。

5.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪食物需晃动的条件包括下述的一种：

A、检测到食物放入锅内，按照预定间隔时间晃动；

B、检测到锅内温度达到并超过预设温度，按照预定间隔时间晃动；

C、检测到锅进入到调温状态，按照预定间隔时间晃动；

D、检测到上层煎锅打开。

6.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，输出驱动信号打开上层煎锅并晃动下层煎锅的操作具体为：

当打开上层煎锅时，锅停止加热烹饪并晃动下层煎锅；

当重新盖上上层煎锅时，锅继续加热烹饪。

7.一种烹饪锅，包括：

烹饪容器，用于容纳油、调料和待烹饪食物；

加热装置，用于对所述烹饪容器进行加热；

其特征在于，还包括：

检测装置，检测烹饪容器内温度、烹饪容器内是否放入待烹饪食物和/或烹饪容器的上盖是否打开；并将检测到的信息发送给控制装置；

控制装置，根据接收到的检测信息做出控制，并向晃动装置发送驱动信号；

晃动装置，接收到驱动信号并对烹饪装置进行晃动操作。

8.根据权利要求7所述的烹饪锅，其特征在于，所述晃动装置为一偏心电机。

9.根据权利要求8所述的烹饪锅，其特征在于，所述烹饪容器包括上层煎锅和下层煎锅，在上层煎锅和下层煎锅上均安置一所述偏心电机。