[发明专利]一种富花青素黑豆豆浆及其制备方法

权利要求书

1.一种富花青素黑豆豆浆，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

黄豆100-150、黑豆50-80、紫苏粉5-10、黑莓15-20、血糯米8-12、紫玉米15-20、营养添加剂6-10、鸡骨草2-3、功劳叶1-2、车前子壳2-3、郁金1-2、岗梅叶2-3、榴莲壳2-4、南瓜皮2-3、红酒适量；

所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：余甘子8-10、党参3-5、海马4-7、玛卡8-10、三七4-6、三花酒适量；

所述的营养添加剂的的制备方法为：将余甘子、党参、玛卡、三七破碎混合，加10-15倍水煎煮，过滤去渣，得煎煮液，将海马除杂洗净，与煎煮液研磨成浆，加入0.5-1.5倍三花酒，搅拌均匀，密封静置20-30天，过滤去渣，即得营养添加剂。

2.一种如权利要求1所述的富花青素黑豆豆浆的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将黄豆、黑豆、血糯米、紫玉米分别筛洗干净后合并，在30-45℃浸泡1-1.5小时，捞出入笼大火蒸制10-30分钟，冷却晒干加入20-30%的红酒搅拌均匀，静置1-2小时，文火焖干，研磨至120-160目，得混合粉；

（2）、将鸡骨草、功劳叶、车前子壳、南瓜皮等中药原料破碎至50-80目，加5-10倍水煮制2-4小时，过滤去渣，滤液超滤得煎煮液；

（3）、将紫苏粉文火炒制熟香，与混合粉、煎煮液与其他剩余原料混合，加混合物重量的8-15倍水，煮制1-2小时，过180-220目筛，均质灭菌灌装即得。