[发明专利]一种柚皮素的清洁化制备工艺

权利要求书

1.一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，以柚皮苷为原料，该工艺依次经以下步骤： 

(1)柚皮苷水解：橙皮苷以溶剂溶解，调酸性后加热水解，得到柚皮素反应物。 

(2)柚皮素粗品的制备：柚皮素反应物冷却，沉淀，沉淀物以板框压滤机压滤，纯化水洗涤，真空干燥，得到柚皮素粗品。 

(3)柚皮素精品的制备：柚皮素粗品以一定量的溶剂溶解，加入活性炭脱色，过滤，滤液浓缩，结晶，离心，干燥，得到柚皮素精品。 

(4)酸水处理：压滤酸水液中和，过滤，发酵，过滤，浓缩，结晶，得到粗品鼠李糖。粗品鼠李糖以甲醇溶解，加入活性炭脱色，趁热过滤，滤液浓缩，浓缩液结晶，离心，干燥，得到精品鼠李糖。 

2.根据权利要求1所述的一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，步骤(1)中溶解柚皮苷的溶剂为水，甲醇，乙醇，丙酮中任意一种、任意两种或任意三种以任意比例混合；酸性试剂为盐酸，硫酸，磷酸中任意一种、任意两种或任意三种以任意比例混合；抗氧化剂为维生素C，亚硫酸钠中任意一种、任意两种以任意比例混合。 

3.根据权利要求1所述的一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，步骤(1)中溶解柚皮苷的溶剂用量为柚皮苷的5～10倍；反应液调pH值1～2；抗氧化剂用量为1.0～1.5％；反应1～4h。 

4.根据权利要求1所述的一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，步骤(1)中反应过程的特征是溶液先澄清后浑浊，反应完成的特征是反应液过滤后的滤液再加酸水解无沉淀生成。 

5.根据权利要求1所述的一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，步骤(2) 中以板框压滤机压滤，纯化水洗至流出液pH值呈中性，在一(0.01～0.03)Mpa下真空干燥，得到柚皮素粗品。 

6.根据权利要求1所述的一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，步骤(3)中溶解柚皮苷粗品的溶剂为甲醇，乙醇，丙酮，纯化水中任意一种、任意两种或任意三种以任意比例混合；活性炭用量为粗品量的3～6％。 

7.根据权利要求1所述的一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，步骤(4)中压滤酸水液用糊状氢氧化钡调pH值中性，滤液加入4～5％的酵母发酵96h，压滤，滤液减压浓缩至比重1.08～1.20，加入适量丙酮和晶种结晶；粗品用99％的甲醇加热溶解，加入5～8％活性炭，滤液减压浓缩，结晶，真空干燥。 

8.根据权利要求1，2，3，4，5，6，7所述的一种柚皮素的清洁化制备工艺，其特征在于，以柚皮苷为原料，一步水解可得纯度超过98％的柚皮素，酸水液中提取了鼠李糖，整个过程做到了资源节约，环境友好。