[发明专利]一株短小芽孢杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201410059689.5 | 申请日： | 2014-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN103789243A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 徐君飞;伍贤进;周维 | 申请（专利权）人： | 怀化学院 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23F3/08;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋 |
| 地址： | 418008 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 短小 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus）13-03，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No.M2014008。
2.使用权利要求1所述的短小芽孢杆菌13-03生产发酵茶的方法，包括将所述短小芽孢杆菌13-03接种于茶叶中进行发酵的步骤。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述茶叶为多穗柯，所述发酵茶为多穗柯发酵茶。
4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，将所述短小芽孢杆菌13-03与其它茶叶发酵菌一起接种于茶叶中进行发酵。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述其它茶叶发酵菌是米曲霉（Aspergillus oryzae）和/或无芽孢短小杆菌（Curtobacterium）。
6.权利要求1所述的短小芽孢杆菌13-03在发酵茶生产中的应用。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述发酵茶为多穗柯发酵茶。
8.根据权利要求6或7所述的应用，其特征在于，在所述应用中将所述短小芽孢杆菌13-03接种于茶叶中进行发酵。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，将所述短小芽孢杆菌13-03与其它茶叶发酵菌一起接种于茶叶中进行发酵。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述其它茶叶发酵菌是米曲霉（Aspergillus oryzae）和/或无芽孢短小杆菌（Curtobacterium）。
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