[发明专利]一种全自动饺子机

权利要求书

1.一种全自动饺子机，包括机架（1）和设置在机架（1）上的挤面装置（2）、压皮装置（3)、撒粉装置(4)、分切装置(5)、挤馅装置(6)、卷型装置(7)、横切装置(8)、输送装置(9)和控制系统，其特征在于：所述挤面装置(2)、撒粉装置(4)、压皮装置(3)、分切装置(5）、挤馅装置（6）、卷型装置（7）和横切装置（8）依次通过输送装置（9）相连；

所述分切装置（5）将挤压后的面皮纵向分切成多条饺皮，所述卷型装置（7）由两排横跨在输送装置(9)上的翻卷机构（7-1）构成，所述翻卷机构（7-1）上设有多个带弧度的楔形翻卷板（7-16)，第一排翻卷机构（7-1）上的楔形翻卷板（7-16)的弧度朝左，第二排翻卷机构（7-1）上的楔形翻卷板（7-16)的弧度朝右，利用输送装置(9)的输送带带动饺皮运动形成饺子成型的动力，依次通过两排翻卷机构（7-1）的楔形翻卷板将饺皮的左右两侧向内翻卷包裹馅料，形成从左右两侧将饺皮包裹的卷型装置（7），通过横切装置（8）的切刀切割成型。

2.根据权利要求1所述的一种全自动饺子机，其特征在于：所述控制系统对挤面装置（2）、压皮装置（3)、撒粉装置(4)、分切装置(5)、挤馅装置(6)、卷型装置(7)、横切装置(8)和输送装置(9)的电机进行控制，每台电机配有一台变频器，通过变频器调节进行产能控制；挤面装置（2）、压皮装置（3)、分切装置(5)、挤馅装置(6)、卷型装置(7)和输送装置(9)的电机输出功率采用PLC进行连锁控制，当其中一台电机调速时，其余对应电机按照调整后的速率在PLC中按对应比例自动调节，实现系统整体调速，无需单独调试每台电机。

3.根据权利要求1或2所述的一种全自动饺子机，其特征在于：所述翻卷机构（7-1）包括横梁（7-11)、多块固定板（7-14）、多个调节座（7-15）和多个带弧度的楔形翻卷板（7-16)，所述横梁（7-11)横跨固定在机架（1）上，横梁（7-11)上设有刻度线，多个调节座（7-15）均匀分布在横梁（7-11)上，楔形翻卷板（7-16)通过固定板（7-14）连接在调节座（7-15）上，通过调节座（7-15）调节楔形翻卷板（7-16)的位置。

4.根据权利要求1或2所述的一种全自动饺子机，其特征在于：所述挤馅装置（6）包括料斗（6-1）、挤料箱(6-4)、挤压机构、注馅筒（6-11）和若干注馅咀（6-12），所述挤料箱(6-4)设置在机架（1）上，料斗（6-1）设置在挤料箱(6-4)的上端，与挤料箱(6-4)相通，挤料箱(6-4)的侧面设有注馅孔，注馅筒（6-11）的开口端与挤料箱(6-4)的注馅孔相配合，若干注馅咀（6-12）均匀分布在注馅筒（6-11）上，与注馅筒（6-11）相通，挤压机构设置在挤料箱(6-4)内，通过挤压机构将挤料箱(6-4)内的馅料挤压入注馅筒（6-11）内，通过注馅筒（6-11）上的多个注馅咀（6-12）流到饺皮上。

5.根据权利要求4所述的一种全自动饺子机，其特征在于：所述挤压机构包括两根螺旋杆（6-3)、两根转轴（6-6）、双排链轮(6-5)、第一主齿轮(6-9)、第一从齿轮（6-9-1）和电机，两根螺旋杆（6-3)水平设置在挤料箱(6-4)内，两根螺旋杆（6-3)的一端伸出挤料箱(6-4)通过联轴器分别与转轴（6-6）相连，两根转轴通过轴承安装在机架（1）上，其中一根转轴（6-6）上设有双排链轮(6-5)和第一主齿轮(6-9)，另一根转轴（6-6）上设有第一从齿轮（6-9-1），第一主齿轮(6-9)与第一从齿轮（6-9-1）横向啮合，挤压电机通过链条与双排链轮(6-5)相连，带动两根螺旋杆（6-3)转动，通过两根螺旋杆（6-3)将挤料箱(6-4)内的馅料挤压入注馅筒（6-11）内。