[发明专利]一种草菇培养基及其栽培草菇方法

权利要求书

1.一种草菇培养基，其特征在于：所述培养基包括两种配方，培养基配方一包含以下重量原料：干稻草每100千克加入麸皮10千克、米糠10千克、桑树枝10千克、火麻杆10千克、黄豆粉2千克、白糖2千克、火麻麸3千克；培养基配方二包含以下重量的原料：干稻草每100千克加入米糠10千克、玉米粉3千克、石膏粉2千克、桑树枝10千克、火麻杆10千克、黄豆粉6千克、白糖3千克、火麻麸8千克；所述的培养基配方一和培养基配方二还包含有石灰水，石灰水分别与两配方中的干稻草混合后含水率为68～72%。

2.根据权利要求1所述的草菇培养基，其特征在于：所述石灰水中每100千克水含5千克石灰粉。

3.利用权利要求1或2所述的草菇培养基栽培草菇的方法，包括以下步骤：

1）配置培养基：将干稻草切成2～5厘米长，用石灰水浸泡6～8小时，捞起沥水，控制所需含水率，加入培养基配方一或培养基配方二余下原料混合，制得培养基；

2）装袋：选用24厘米×50厘米的聚乙烯塑料袋，把料袋一端扎口，将2～2.5千克培养基装入袋中，压实后将料袋另一端袋口扎好；

3）灭菌：将装有培养基的料袋置于灭菌锅中，100℃保持6小时；

4）接种：将冷却后的料袋两端扎绳解开，依次接入草菇菌种，每千克菌种可接种96～120千克培养基，重新扎好绳子封口；

5）发菌管理：将接种后的料袋搬入菇房，堆放3～4层，覆盖塑料薄膜，当菌袋菌丝吃料2～3厘米时，将料袋袋口扎绳放松；

6）出菇管理：当菌丝长满全袋后，打开料袋袋口，料袋重新覆盖上塑料薄膜，菇蕾形成后掀开塑料薄膜，培养菇蕾长至蛋形期；

7）采收。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：步骤5）所述的发菌管理过程中环境温度控制为32～35℃，培养料湿度控制为60～65%，空气湿度保持在85%以上。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：步骤6）所述的出菇管理过程中环境温度控制为28～30℃、空气湿度为85%～95%。

6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述的栽培草菇的方法还可以包括以下步骤：将已采收草菇后的培养基撬松，加入营养液，接入步骤4）等量草菇菌种后进行发菌管理和出菇管理、采收。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述营养液是石灰水，每千克培养基加入0.25千克石灰水，所述的石灰水中每100千克含3千克石灰粉。

8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述营养液还可以是尿素和麸皮水组成的混合物，每千克培养基加入0.25千克混合物，所述混合物是取麸皮，每10千克麸皮加入100千克水，煮沸后过滤，每50千克滤液加50千克水、0.1千克尿素。

9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述的营养液还可以是牛粪和人尿组成的混合物形成的发酵液，每千克培养基加入0.25千克发酵液，所述的发酵液是将干牛粪打碎后，每千克干牛粪加入0.4千克人尿，混合后用50千克水浸泡2～5天，过滤后得发酵液。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于：所述的干牛粪中还可以包含有鸡粪或鸭粪，所述的鸡粪或鸭粪加入量为5%～10%牛粪质量。