[发明专利]一种韭菜饼的制作方法无效
| 申请号： | 201410073412.8 | 申请日： | 2014-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN103798322A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 周向辉 | 申请（专利权）人： | 周向辉 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226100 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 韭菜 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种韭菜饼的制作方法，其特征在于：该制作方法依次包括：
步骤一：选择原料，所述原料为面粉、水、韭菜、油、盐和鸡精；
步骤二：将所述面粉和水按照重量比为2∶1的比例在容器中混合，然后顺时针搅拌成糊状，所述搅拌时间为2030分钟；
步骤三：将所述韭菜洗净、晾干、切碎，然后将切碎后的韭菜、油、盐和鸡精按照重量比为8∶1∶1∶1混合成馅料；
步骤四：将平底锅烧热，倒入5ml的油继续烧热，所述油温为8090℃；
步骤五：将所述糊状面粉倒入油锅中，加热，形成圆饼，将所述馅料均匀的洒在所述圆饼的上方，然后折叠圆饼，形成半圆饼，继续加热35分钟，即可。
2.根据权利要求1所述的韭菜饼的制作方法，其特征在于：所述搅拌时间为25分钟。
3.根据权利要求1所述的韭菜饼的制作方法，其特征在于：所述油温为85℃。
4.根据权利要求1所述的韭菜饼的制作方法，其特征在于：所述加热时间为4分钟。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于周向辉，未经周向辉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410073412.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
