[发明专利]一种佛手健脾益气火锅调料及生产方法在审

专利信息
申请号: 201410082437.4 申请日: 2014-03-08
公开(公告)号: CN103829207A 公开(公告)日: 2014-06-04
发明(设计)人: 王琳琳 申请(专利权)人: 哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司
主分类号: A23L1/221 分类号: A23L1/221;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150001 黑龙江*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 一种 佛手 健脾益气 火锅 调料 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种佛手健脾益气火锅调料,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,佛手20-35份、六神曲10-30份、何首乌10-30份、淫羊藿10-30份、姜粉10-30份、苍耳子10-30份、辛夷花10-30份、菖蒲10-30份、诃子10-30份、细辛10-30份、蝉蜕10-30份、玳玳花10-30份、薏米10-30份、冬瓜仁10-30份。

2.一种佛手健脾益气火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,佛手20-30份、六神曲10-25份、何首乌10-25份、淫羊藿10-25份、姜粉10-25份、苍耳子10-25份、辛夷花10-25份、菖蒲10-25份、诃子10-25份、细辛10-25份、蝉蜕10-25份、玳玳花10-25份、薏米10-25份、冬瓜仁10-25份。

3.一种佛手健脾益气火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,佛手25份、六神曲15份、何首乌15份、淫羊藿15份、姜粉15份、苍耳子15份、辛夷花15份、菖蒲15份、诃子15份、细辛15份、蝉蜕15份、玳玳花15份、薏米15份、冬瓜仁15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种佛手健脾益气火锅调料的生产方法,其特征在于:主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料佛手、六神曲、何首乌、淫羊藿、姜粉、苍耳子、辛夷花、菖蒲、诃子、细辛、蝉蜕、玳玳花、薏米、冬瓜仁备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120℃,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌; C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后,再放入磨粉机中磨成粉状;D、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合搅拌均匀后,二次混合均匀,加入味素、精盐二次灭菌,制成粉剂;E、装袋、封口,按所需重量装袋,每包重量规定相差不超过±1克;F、检验合格后制成成品。

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