[发明专利]一种刺玫果益气生精火锅调料及生产方法在审

专利信息
申请号: 201410082713.7 申请日: 2014-03-10
公开(公告)号: CN103859342A 公开(公告)日: 2014-06-18
发明(设计)人: 王琳琳 申请(专利权)人: 哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司
主分类号: A23L1/221 分类号: A23L1/221;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150001 黑龙江*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 一种 刺玫果益气生精 火锅 调料 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种刺玫果益气生精火锅调料,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,刺玫果20-35份、肉苁蓉10-30份、五味子10-30份、太子参10-30份、骨碎补10-30份、川续继10-30份、枸杞子10-30份、补骨脂10-30份、紫河车10-30份、桑螵蛸10-30份、虾肉10-30份、菟丝子10-30份、干姜10-30份、肉桂10-30份。

2.一种刺玫果益气生精火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,刺玫果20-35份、肉苁蓉10-25份、五味子10-25份、太子参10-25份、骨碎补10-25份、川续继10-25份、枸杞子10-25份、补骨脂10-25份、紫河车10-25份、桑螵蛸10-25份、虾肉10-25份、菟丝子10-25份、干姜10-25份、肉桂10-25份。

3.一种刺玫果益气生精火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,刺玫果25份、肉苁蓉15份、五味子15份、太子参15份、骨碎补15份、川续继15份、枸杞子15份、补骨脂15份、紫河车15份、桑螵蛸15份、虾肉15份、菟丝子15份、干姜15份、肉桂15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种刺玫果益气生精火锅调料的生产方法,其特征在于:主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料刺玫果、肉苁蓉、五味子、太子参、骨碎补、川续继、枸杞子、补骨脂、紫河车、桑螵蛸、虾肉、菟丝子、干姜、肉桂备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120℃,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌; C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后,再放入磨粉机中磨成粉状;D、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合搅拌均匀后,加入味素、精盐二次混合均匀,二次灭菌,制成粉剂;E、装袋、封口,按所需重量装袋,每包重量规定相差不超过±1克;F、检验合格后制成成品。

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