[发明专利]一种清热解火麦片粥及其制备方法

权利要求书

1.一种清热解火麦片粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：粳米90~100、小米40~50、麦片20~30、黄桃60~80、人参10~15、地丁6~8、黄连20~25、柑橘15~20、山楂10~12、樱桃12~15、抹茶10~15、苹果15~20、蜂蜜15~20、干木耳8~10、酸乳10~12、葡萄醋12~15、干猕猴桃片6~8、冰糖4~6、助剂4~6、水700~850；所述助剂由以下重量份的原料制成：丁葵草4~5、地黄叶2~3、蘘荷花苞3~4、海带2~3、海浮石1~2、银耳1~2、蟹黄1~2、抹茶粉12~15；制备方法是将除抹茶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与抹茶粉混合即得。

2.根据权利要求1所述一种清热解火麦片粥的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）将人参、地丁、干猕猴桃片、干木耳、抹茶、冰糖、黄连混合，通过研磨机制成粉状备用；

（2）将黄桃洗净后，去皮，去核，并切成块状，将苹果去皮，切成块状，将柑橘和山楂切成两半，混合黄桃快、苹果块、柑橘、山楂，同时加入蜂蜜、（1）所述的混合粉品，静置15~20min；

（3）准备砂锅，放入粳米、小米、麦片、水，大火烧开，小火煮15~20min，之后焖10~15min；

（4）打开（3）所述的砂锅，放入（2）所述的混合水果，并同时加入葡萄醋、樱桃、酸乳、助剂，再次烧开砂锅即可。