[发明专利]冷冻食物自动烹制售卖系统有效
申请号: | 201410087777.6 | 申请日: | 2014-03-11 |
公开(公告)号: | CN104346873B | 公开(公告)日: | 2017-05-10 |
发明(设计)人: | 黄自升 | 申请(专利权)人: | 黄自升 |
主分类号: | G07F11/00 | 分类号: | G07F11/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 518101 广东省深圳*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 冷冻 食物 自动 烹制 售卖 系统 | ||
1.一种冷冻食物自动烹制售卖系统,包括:
低温室、移物系统、货架、低温室设备、食物容器;
所述低温室的食物储存温度低于食物冻结温度;
所述低温室设备位于低温室内,或与低温室外壳相连;
所述低温室设备包含热空气源和湿空气源;
所述食物容器位于货架上;
所述食物容器为一次性食物容器;
所述货架位于低温室内;
所述移物系统位于低温室内,能够移动食物容器;
有空气循环系统;
所述的空气循环系统有外部空气入口通道,通道内有冷室,外部流入的湿热空气在其中进入,湿热空气通过该通道后,转化为干冷空气,所余的冰霜,凝结冷室内,并在冷室内融化排出;
所述的空气循环系统有气泵或风机,使冷室产生的干冷空气进入低温室,并使低温室内部产生大于外界的压力,使内部干冷空气向外流出或排出,并迫使外部湿热空气被隔离。
2.如权利要求1所述的系统,其特征在于,
空气循环系统内的冷却系统具有动态调整的结构,能够不间断地进行制冷和除霜操作;
所述的动态调整的结构有两个独立冷室;
两个冷室串联,空气依次通过上述两个冷室;
具有动态调整空气通路的阀门和通道,能够调整空气经过冷室的先后次序。
3.如权利要求1所述的系统,其特征在于,
所述的空气循环系统在所述的低温室设备内有排气管道或排气口,低温室内的干冷空气通过排气管道或排气口的门阀或通道排出。
4.如权利要求1所述的系统,其特征在于,
低温室设备中,有至少一个顾客取物设备;
顾客取物设备内有红外传感器,能够识别食物容器的有无和进出;
顾客取物设备有电动门;
取物系统在所述的顾客取物设备内拾放食物容器;
食物容器通过所述的顾客取物设备进出低温室。
5.如权利要求4所述的系统,其特征在于,
所述的顾客取物设备内有二维码扫描器,能够识别食物容器上的标签或食物容器的种类。
6.如权利要求1所述的系统,其特征在于,
具有热蒸发除霜系统,热蒸发除霜系统内含发热丝对机械部件短时发热蒸发去除冰霜,
热蒸发除霜系统的发热丝位于机械部件内部,或壳体上。
7.如权利要求1所述的系统,其特征在于,移物系统的结构:
所述移物系统有一种探入货架或低温室设备中的形式;
所述货架和所述的低温室设备面向移物系统开放;
所述移物系统取物部分的活动范围和食物容器的储存范围一致;
左右运动机构安置于上下运动机构,
上下运动机构两侧有平衡配重装置,
上下运动机构两侧有同步装置,
移物系统有转轴机构,转轴机构竖立,
转轴机构和前后运动机构都是安置于左右运动机构,
前后运动机构至少有一级伸缩结构。
8.如权利要求7所述的系统,其特征在于:
有光学系统,光学系统伴随移物系统运动;
光学系统有多个红外传感器。
9.如权利要求7所述的系统,其特征在于:
有凹槽板,凹槽板用于货架上,用于限制食物容器,使其不能随意移动;
凹槽板至少有一级凹槽,配合至少一种尺寸的食物容器。
10.如权利要求7所述的系统,其特征在于:
所述的移物系统有一种扣手式的形式,
扣手具有上下开合的夹钳扣住食物容器翻边,
扣手具有斜面抵住食物容器下部,
扣手具有前向传感器和翻边传感器。
11.如权利要求7所述的系统,其特征在于:
所述的移物系统有一种勾推手的形式,包括勾推手、伸缩托盘、条纹层板;
勾推手有一个圈,从前后左右推拉食物容器;
伸缩托盘是一个铲子,能够伸缩,能够托起食物容器;
条纹层板,位于货架上,具有导向和间隔条纹;
光学系统至少包含一个前向传感器。
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