[发明专利]一种冷冻粉丝的节能方法

权利要求书

1.一种冷冻粉丝的节能方法，它包括把常温粉丝移到冷库的格架上冷冻至负10℃，把冷冻好的粉丝移出冷库到化粉机上用温水淋浴化粉的步骤，其特征是：该方法分为下列操作步骤：①先把第一天总量一半的鲜粉丝装入冷库内隔格架放置；②开启制冷压缩机冷冻到负10℃时停机；③该半量的鲜粉丝冻好后，再把后半量的常温鲜粉丝装入冷库内的空格架处放置；④1----2小时后，当冷库内的温度回升到0℃左右时，移出先装的半量鲜粉丝至化粉机上用温水淋浴化粉；⑤开启制冷压缩机冷冻后装入冷库内的半量鲜粉丝至负10℃时停机；⑥再把第二天总量一半的鲜粉丝装入空格架上放置；⑦1----2小时后，当冷库内的温度回升到0℃左右，再把第一天后半量的鲜粉丝移出冷库至化粉机上用温水淋浴化粉；⑧开启制冷压缩机，开始冷冻第二天先半量的鲜粉丝。

2.根据权利要求1所述的一种冷冻粉丝的节能方法，其特征在于：在冷库内用已冻好的低温粉丝去吸收刚装入的常温粉丝内的热量，使冷量向后装入的常温粉丝上继续接力传递下去。