[发明专利]大米碾粉的制作方法

权利要求书

1.一种大米碾粉的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将大米洗多次洗涤以后，用一个装满水的大桶，将大米倒进去，水要漫过大米，浸泡时间超过12小时；

（2）步骤（1）中浸泡以后的大米，用棉布的袋子装起来，再将布袋子放置在石头上，布袋子的顶部再压制大石头，压制12小时；

（3）步骤（2）中的将压制出水的大米倒出，倒入到石磨上开始使用石磨磨粉，磨粉的顺序使用顺时针和逆时针搭配磨粉；

（4）磨出的米粉倒入到棉布袋中，将袋口扎紧，再将袋中的米粉多余的水分挤出；

（5）挤出水的米粉倒入到器皿中统一晒干，晒干的过程中，要隔断时间就搅动一下面粉；

（6）步骤（5）中的大米粉晒干以后，使用筛子将大米粉比较粗的和细的分别筛选分类；

（7）步骤（6）中的分类好的大米粉再进行晾晒，晾晒以后，真空收纳即可。

2.根据权利要求1所述的大米碾粉的制作方法，其特征在于，步骤（3）中的石磨碾磨时间为顺时针碾磨大米的时间为10-15分钟，逆时针碾磨大米的时间为10-15分钟。

3.根据权利要求1所述的大米碾粉的制作方法，其特征在于，步骤（7）中的晾晒米粉，隔段时间需要搅动一下大米粉。