[发明专利]一种从珍珠中分离制备珍珠可溶食用钙和珍珠复合美白因子溶液的方法

权利要求书

1.一种从珍珠中分离制备珍珠可溶食用钙和珍珠复合美白因子溶液的方法，其特征在于该方法包括以下的步骤：

1）将珍珠粉碎至纳米级，然后加入5～10份的去离子水，通过压力0.5～20MPa和温度30～60℃的协同，将珍珠粉进行微乳化；

2）然后将珍珠粉乳液进行电渗析，电渗析选择压力为30~40V，流速60～80L/h，浓水池装去离子水，淡水池装珍珠粉乳液，去离子水与珍珠粉乳液的体积比为1：15~1：2，进行循环脱钙1～3h，分离获得含钙盐溶液和珍珠蛋白溶液；

3）钙获得含钙盐溶液作为可溶食用钙或可溶食用钙原料；

4）将获得的珍珠蛋白溶液中加入5～20倍pH值6.5～7.5的磷酸盐缓冲液，匀质；

5）首先进入100～120℃、0.15～0.2MPa环境下预处理20～60分钟处理，然后将混合液置于反应锅中，加入体系质量0.5%～2%的中性蛋白酶，在40～70℃温度中进行酶催化反应4～8小时，反应结束后在沸水浴灭酶5～15min，离心，去上清液，即为珍珠复合美白因子溶液。

2.根据权利要求1所述的一种从珍珠中分离制备珍珠可溶食用钙和珍珠复合美白因子溶液的方法，其特征在于珍珠粉的粒度为10～100nm。

3.根据权利要求1所述的一种从珍珠中分离制备珍珠可溶食用钙和珍珠复合美白因子溶液的方法，其特征在于去离子水与珍珠粉乳液的体积比为1：10~1：2。

4.根据权利要求1所述的一种从珍珠中分离制备珍珠可溶食用钙和珍珠复合美白因子溶液的方法，其特征在于获得含钙盐溶液过滤得到透明清夜，灭菌处理，无菌灌装，即为珍珠可溶性液体钙。

5.根据权利要求1所述的一种从珍珠中分离制备珍珠可溶食用钙和珍珠复合美白因子溶液的方法，其特征在于获得含钙盐溶液真空干燥研磨制成粉状珍珠蛋白保健品和化妆品原料。

6.根据权利要求1所述的一种从珍珠中分离制备珍珠可溶食用钙和珍珠复合美白因子溶液的方法，其特征在于珍珠复合美白因子溶液灭菌处理，无菌灌装，压盖制成珍珠珍珠复合美白因子溶液。