[发明专利]一种秀珍菇菌渣培养基料及其栽培金针菇的方法

权利要求书

1.一种秀珍菇菌渣培养基料，其特征在于，所述秀珍菇菌渣培养基料的原料按重量份数配比如下：秀珍菇菌渣35-65份，猪粪30-40份，贝壳粉0.5-1份，磷酸二氢钾0.5-1.5份，聚磷酸铵1.5-2份，石灰1-1.5份，硫酸钙1-2份，过磷酸钙2份，麦麸1-1.5份，稻草1份，硫酸镁1.5-2.5份。

2.根据权利要求1所述的一种秀珍菇菌渣培养基料，其特征在于，所述秀珍菇菌渣培养基料的原料按重量份数配比如下：秀珍菇菌渣45-55份，猪粪32-38份，贝壳粉0.6-0.8份，磷酸二氢钾0.6-1.2份，聚磷酸铵1.6-1.9份，石灰1.1-1.4份，硫酸钙1.4-1.8份，过磷酸钙2份，麦麸1.2-1.4份，稻草1份，硫酸镁1.8-2.2份。

3.根据权利要求1所述的一种秀珍菇菌渣培养基料，其特征在于，所述秀珍菇菌渣培养基料的原料按重量份数配比如下：秀珍菇菌渣50份，猪粪35份，贝壳粉0.7份，磷酸二氢钾0.9份，聚磷酸铵1.8份，石灰1.2份，硫酸钙1.6份，过磷酸钙2份，麦麸1.3份，稻草1份，硫酸镁2份。

4.一种利用权利要求1所述的秀珍菇菌渣培养基料栽培金针菇的方法，其特征在于，包括如下步骤：

第一步：将秀珍菇菌渣和稻草粉碎，晾干后备用；

第二步：将猪粪预湿2-4天，与秀珍菇菌渣混合均匀后建堆，当堆温由72-75℃开始下降时翻堆，贝壳粉、麦麸和稻草第一次翻堆时加入，磷酸二氢钾、聚磷酸铵和硫酸镁在第二次翻堆时加入，石灰、硫酸钙和过磷酸钙在第三次翻堆时加入，第四次翻堆后调节pH在7.5-8，含水量65%-70%，制得秀珍菇菌渣培养基料；

第三步：将堆制好的秀珍菇菌渣培养基料运进消毒后的菇房中并均匀放到菇床上，封闭菇房门窗，通过通气孔维持菇房温度在60-65℃，8-10小时后降温至50-55℃，维持3-4天后降温至45-50℃，保持12小时后打开门窗降温；

第四步：拣去秀珍菇菌渣培养基料中的杂物，整平料面，使料层厚度为20-25cm，打开门窗使菇房内氨气散去，维持菇房温度在20-28℃；

第五步：先将2/3菌种均匀撒在秀珍菇菌渣培养基料面上，覆上0.5-1cm的秀珍菇菌渣培养基料后将剩余的菌种撒上，用石灰水对菇房消毒，关闭门窗3-5天，保持菇房温度在22-25℃，空气相对湿度保持在75-85%；

第六步：15-20天后覆土，土层厚3-3.5cm，保持菇房温度在22-25℃、空气相对湿度85-90%，当菌丝长到土层2/3时降温到15-20℃，保持空气湿度在85%-95%；每天通风1-2次，每次1-2小时，当菇柄长至14-15cm、菌膜尚未破时即可采收。

5.根据权利要求4所述的一种秀珍菇菌渣培养基料栽培金针菇的方法，其特征在于：所述第二步建堆后堆形为圆锥形。

6.根据权利要求4所述的一种秀珍菇菌渣培养基料栽培金针菇的方法，其特征在于：所述第五步菌种的数量为每平方米培养基料用1.5-2瓶500ml/瓶的菌种。