[发明专利]一种荞麦蜂蜜柚子茶有效

专利信息
申请号: 201410107078.3 申请日: 2014-03-21
公开(公告)号: CN103931830A 公开(公告)日: 2014-07-23
发明(设计)人: 杨茹芹 申请(专利权)人: 五河童师傅食品有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 233300 安徽省蚌*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 荞麦 蜂蜜 柚子
【权利要求书】:

1.一种荞麦蜂蜜柚子茶,其特征在于,由以下重量份原料组成:柚子120-140、荞麦仁30-40、水蜜桃80-90、牛奶130-150、荷叶5-7、芦荟5-7、柴胡3-5、柠檬草5-7、茉莉花5-7、茯苓3-5、苦荞籽3-5、桃花3-5、桑叶2-3、胡萝卜叶2-3、冰糖10-15、食品添加剂8-10、蜂蜜100-120、水适量:

所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:猪腰30-35、板栗仁20-25、黄酒20-30、菠萝汁40-50、水适量;

所述食品添加剂的制备方法如下:将猪腰、板栗仁洗净,放入锅中,加入黄酒、菠萝汁,加热焖煮至猪腰、板栗仁入味,将猪腰、板栗仁捞出,晒干后,碾成粉备用。

2.如权利要求1所述的一种荞麦蜂蜜柚子茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将柚子洗净,取其果肉,将果肉散开,将柚子皮洗净,去掉白瓤,切成细丝备用;

(2)将冰糖放入锅中,加入适量的水,加热至冰糖完全溶化,倒入柚子皮,加热15-20分钟,倒入柚子果肉,继续加热至浓稠状,果肉变成深黄色备用;

(3)将水蜜桃洗净,取其果肉,做成果粒,与荞麦仁一起放入锅中,加入牛奶、食品添加剂,加热至荞麦仁裂开牛奶呈浓稠状,取所有物料冷却备用;

(4)将荷叶、芦荟、柴胡、柠檬草、茉莉花、茯苓、苦荞籽、桃花、桑叶、胡萝卜叶用5-10倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液备用;

(5)将步骤2中的所有物料、步骤3的所有物料、中药浓缩液合并,倒入蜂蜜,充分搅拌,混匀后,灌装即可。

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