[发明专利]一种荞麦蜂蜜柚子茶

说明书

技术领域

    本发明主要涉及饮品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种荞麦蜂蜜柚子茶。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品、饮品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种荞麦蜂蜜柚子茶的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种荞麦蜂蜜柚子茶，由以下重量份原料组成：柚子120-140、荞麦仁30-40、水蜜桃80-90、牛奶130-150、荷叶5-7、芦荟5-7、柴胡3-5、柠檬草5-7、茉莉花5-7、茯苓3-5、苦荞籽3-5、桃花3-5、桑叶2-3、胡萝卜叶2-3、冰糖10-15、食品添加剂8-10、蜂蜜100-120、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪腰30-35、板栗仁20-25、黄酒20-30、菠萝汁40-50、水适量；

食品添加剂的制备方法如下：将猪腰、板栗仁洗净，放入锅中，加入黄酒、菠萝汁，加热焖煮至猪腰、板栗仁入味，将猪腰、板栗仁捞出，晒干后，碾成粉备用。

一种荞麦蜂蜜柚子茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将柚子洗净，取其果肉，将果肉散开，将柚子皮洗净，去掉白瓤，切成细丝备用；

（2）将冰糖放入锅中，加入适量的水，加热至冰糖完全溶化，倒入柚子皮，加热15-20分钟，倒入柚子果肉，继续加热至浓稠状，果肉变成深黄色备用；

（3）将水蜜桃洗净，取其果肉，做成果粒，与荞麦仁一起放入锅中，加入牛奶、食品添加剂，加热至荞麦仁裂开牛奶呈浓稠状，取所有物料冷却备用；

（4）将荷叶、芦荟、柴胡、柠檬草、茉莉花、茯苓、苦荞籽、桃花、桑叶、胡萝卜叶用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（5）将步骤2中的所有物料、步骤3的所有物料、中药浓缩液合并，倒入蜂蜜，充分搅拌，混匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种荞麦蜂蜜柚子茶，添加水蜜桃果肉、荞麦仁等食材，口感酸甜，营养丰富，以及荷叶、芦荟、柴胡、柠檬草等中药材的提取物的添加，具有一定的养生保健的功效，有益于身体健康。

具体实施方式

一种荞麦蜂蜜柚子茶，由以下重量份（Kg）原料组成：柚子120、荞麦仁30、水蜜桃80、牛奶130、荷叶5、芦荟5、柴胡3、柠檬草5、茉莉花5、茯苓3、苦荞籽3、桃花3、桑叶2、胡萝卜叶2、冰糖10、食品添加剂8、蜂蜜100、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：猪腰30、板栗仁20、黄酒20、菠萝汁40、水适量；

食品添加剂的制备方法如下：将猪腰、板栗仁洗净，放入锅中，加入黄酒、菠萝汁，加热焖煮至猪腰、板栗仁入味，将猪腰、板栗仁捞出，晒干后，碾成粉备用。

一种荞麦蜂蜜柚子茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将柚子洗净，取其果肉，将果肉散开，将柚子皮洗净，去掉白瓤，切成细丝备用；

（2）将冰糖放入锅中，加入适量的水，加热至冰糖完全溶化，倒入柚子皮，加热15分钟，倒入柚子果肉，继续加热至浓稠状，果肉变成深黄色备用；

（3）将水蜜桃洗净，取其果肉，做成果粒，与荞麦仁一起放入锅中，加入牛奶、食品添加剂，加热至荞麦仁裂开牛奶呈浓稠状，取所有物料冷却备用；

（4）将荷叶、芦荟、柴胡、柠檬草、茉莉花、茯苓、苦荞籽、桃花、桑叶、胡萝卜叶用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（5）将步骤2中的所有物料、步骤3的所有物料、中药浓缩液合并，倒入蜂蜜，充分搅拌，混匀后，灌装即可。