[发明专利]一种黑蒜绿茶米及其制备方法

权利要求书

1.一种黑蒜绿茶米，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

黑米20-30、紫玉米10-14、荞麦50-80、黑蒜8-10、绿茶超微粉4-6、紫菜粉6-10、余甘子3-5、洋甘菊2-3、石决明2-3、地黄花1-2、向日葵花盘1-2、淫羊藿1-3、南瓜花2-3、绿萝花1-2、食品添加剂7-12、薏仁油适量；

    所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：猪皮冻8-10、蜂王浆4-6、枸杞子6-10、山茱萸肉4-6、竹节参1-2、乌饭树叶8-10、银耳10-20、沙蒿籽粉2-4、葡萄籽粉4-6、仙草粉2-4；

    所述的食品添加剂的的制备方法为：将竹节参、乌饭树叶破碎至30-60目，加水煎煮，过滤去渣，得到滤液，加入除杂洗净的枸杞子、山茱萸肉、银耳，浸泡2-4小时，加热至沸腾5-10分钟，打制成浆，加入猪皮冻、蜂王浆，文火熬制稠羹状，再加入炒制熟香的沙蒿籽粉、葡萄籽粉、仙草粉搅拌均匀，经滚揉、切制、压片后烘烤至熟香，再破碎研磨至80-120目，即得。

2.一种如权利要求1所述的黑蒜绿茶米的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将黑米、紫玉米、荞麦除杂洗净晒干，混合后加入20-30%的薏仁油，搅拌5-10分钟至覆油均匀，捞出沥干余油后烘烤至干香，破碎研磨成粉，再文火炒制熟香，得熟香粉；

（2）、将余甘子、南瓜花、绿萝花等中药原料混合破碎至20-40目，加4-8倍水煎煮1-3小时，过滤去渣，得煎煮液；

（3）、将黑蒜脱皮除杂洗净，加入煎煮液煮沸后打制成浆液，得黑蒜营养液；

（4）、将熟香粉与其他剩余原料混合均匀，加入黑蒜营养液，搅拌均匀，送入螺杆制粒机中糊化、制粒、烘干、筛分、包装，即得。