[发明专利]一种玫瑰美颜蒸肉米粉有效
申请号: | 201410113128.9 | 申请日: | 2014-03-25 |
公开(公告)号: | CN103932018A | 公开(公告)日: | 2014-07-23 |
发明(设计)人: | 汪传开 | 申请(专利权)人: | 合肥市金乡味工贸有限责任公司 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/30 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 林春旭 |
地址: | 231200 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 玫瑰 美颜 米粉 | ||
1.一种玫瑰美颜蒸肉米粉,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米200-230、糯米100-120、黑豆40-50、葵花籽仁20-25、柠檬草汁70-80、柠檬35-45、酸奶粉30-40、虾肉粉20-30、绿茶粉5-7、鸡蛋黄粉30-35、玫瑰花8-10、珍珠5-6、白术5-6、白芍5-6、当归3-4、龙常草3-4、金星草2-3、食品添加剂6-8、水适量:
所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:可可粉20-30、鸡蛋黄30-40、洋葱20-30、沙棘果汁60-70、大麦秸8-10、刺龙芽4-5、乌梢蛇4-5、水适量;
所述食品添加剂的制备方法:
(1)将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6-8倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用;
(2)将洋葱洗净,切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中,加入沙棘果汁,加热焖煮30-40分钟,将所有物料打成浆汁,将浆汁喷雾干燥,得到粉末备用;
(3)将可可粉、步骤1中粉末、步骤2中粉末合并,混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种玫瑰美颜蒸肉米粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将粳米、糯米洗净,晒干后,倒入锅中,加热炒熟后,将米碾成米粉备用;
(2)将黑豆、葵花籽仁洗净,置于锅中,加入柠檬草汁、食品添加剂,加热焖煮40-50分钟,取锅中所有物料打成浆汁,将浆汁喷雾干燥,得到粉末备用;
(3)将柠檬洗净,取其果肉,放入榨汁机中,榨成果汁,将果汁喷雾干燥,得到柠檬粉备用;
(4)将玫瑰花、珍珠、白术、白芍、当归、龙常草、金星草用5-10倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到中药粉备用;
(5)将米粉、步骤2的粉末、柠檬粉、中药粉以及酸奶粉、虾肉粉、绿茶粉、鸡蛋黄粉合并,充分混匀后包装即可。
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